Кулинарное сообщество

Дёрнуло меня купить такую форму. Весна видимо. Испекла в ней кекс. Вышло норм. А что ещё в ней хорошо печь? Или у меня теперь форма только для кекса? Может у кого есть подобные кривые формы, что в них печете?

Не знаю как это можно назвать..пирог, хлеб?

В общем мне хотелось чего-то с сыром и я завела дрожжевое тесто. Теплая вода, оливковое масло, соль, дрожжи и мука. Подходит быстро

Творог мягкий в баночке пластиковой. Данон. Из него можно что-то стоющее испечь?

Кто-нибудь знает вкусный рецепт? Лучше сладкий, у меня полный дом сластен )

Была недовольна пирожками, прочитала, что можно добавлять картофельный крахмал. Добавила 1 ст ложку на 0.5 кг муки. .... И получилось хуже... А вы пробовали? Как вам результат?

Я всё со своими пирожками... Не нравится мне результат... Может кто натыкался на толковую информацию как ингредиенты влияют на результат. Ну те если воду заменить на молоко, то что изменится? Если не одно яйцо, а 2 положить, а есть только белок и тп....

Вот фото пирожка моего, пробую разные рецепты, но мне не нравится, пирожок жёстки

Девочки, приветик) Облазила интернет, но так и не нашла)) Может кто знает, поделитесь пожалуйста рецептом теста дрожжевого для пирожков, чтобы сверху хрустящее, внутри мягкое и с пузырьками было))) Вот именно такое нужно))) Заранее благодарю! ❤🌹🌹🌹

Кто делает такое тесто, в какой момент соду кладёте? Я вчера мешала по рецепту из интернета, там растопите 1/2 сахар, добавьте кипяток, ещё 1/2 сахара, специи и соду в горячую смесь. При этом идёт выделение газа. И я не пойму в чем смысл то? Зачем этот газ мимо теста? Что он с сахарным сиропом должен сделать то? Или это правильно? Или надо было

каждый раз в декабре я выбираю самое самое вкусное из того , что я пробовала за год. В этот раз абсолютным победителем, к сожалению, стала эта божественная пицца.

Доброе всем утро🥞

Купила себе печку (для выпечки) , а с тестом беда🤷‍♀️

Не получается, а получается, какой-то сухарь

Делаю по рецептам в интернете, но везде очень большие пропорции, а кушаю одна🙈😹

Прошу напишите рецепт (что бы тесто было, пышное и на 1-2 человек) и рецепт шарлотки, что бы она была пышная, а то у м

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, секрет.. Хочу сделать пирожки с вареньем, в духовке. Но варенье всегда вытекает.. Прочитала смешать варенье с мукой и купила джем, все равно вытекло.. Помогите, пожалуйста)

Может, кто подскажет...или просто поделитесь рецептами сдобного теста для булочек. Помню, мама моей одногруппницы готовила шикарные булочеи с орехами, маком, изюмом и тесто у нее было какое-то волшебное, эти булочеи оставались мягкими несколько дней. Вот кто б догадался тогда записать рецепт...эх. теперь и спросит не у кого. Помню только, что яи

Кто нибудь слышал о таком молоке или тесте на таком молоке?

Для меня это было новостью..

Хотела много разного показать, но пока только то, что есть, уж извини

Поставила опару на кулич, а она не особо поднимается, можно ли её сейчас ещё раз перемешать или я её испорчу?..

Хозяюшки, доброго дня. В прошлом году пекла куличи, в бумажных формах, подскажите пожалуйста, почему шапочка сверху пропекаются хорошо, а то что под бумагой, плохо, пришлось снять эту бумагу и опять ставить в духовку, но как понимаете, результат уже не тот.

Духовка электрическая, печет хорошо, часто пеку хлеб, в алюминиевых формах. Специал

Девочки, добрый день!
В этом году решила впервые испечь самостоятельно куличи (все равно делать дома нечего😆) и наткнулась на один рецепт в ютубе, который сорвал множество оваций. Вот только загвоздка в том, что в рецепте идет коньяк. Для сохранения влажности и свежести изделия. Ну а так как я все же нахожусь в положении (3 триместр 3