Тесто на кислом молоке или простокваше
Всё про тестоКто-нибудь знает вкусный рецепт? Лучше сладкий, у меня полный дом сластен )
Лучший ответ
Shi-Shi
Я блины делаю. Обычные заварные с кипятком
04.02.2024
Ответить
Петрификус Тоталус
Для теста:
- Мука 800 гр.
- Кефир 500 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Растит. масло 50 гр.
- Слив. масло 40 гр. очень мягкое, почти растаявшее.
- Сахар 20 гр.
- Соль 5 гр.
- Сода 5 гр.
Смешать сухие компоненты, ввести кефир(простоквашу), яйцо, потом масла. Тесто мягкое , очень пластичное. Вкус практически нейтральный, излишек сахара утяжелит и разжижит тесто. Дать ему "отдохнуть " 30 минут и сразу разделывать. На стол для раскатки немного раст.масла.
Печь в духовке или на сковороде.
Я делаю с "сухим" яблочным повидлом, оно не течёт.
04.02.2024
Ответить
Петрификус Тоталус
Извините, не проснулась))) Сначала яйца, масло, последним вводить кефир.
04.02.2024
Ответить
Мать добриков
Петрификус Тоталус, если с духовке, то на каком режиме? Я наверное тоже яблоки возьму или творог. И при какой температуре?
04.02.2024
Ответить
Петрификус Тоталус
Мать добриков, на температуре 180 ориентировочно. Если печь жарит сильнее-170. На средней шине. Чтобы блестели можно верхушку смазать молоком или взбитым яйцом.
04.02.2024
Ответить
Даххха Мечтаю родить ДОЧКУ
Ты вчера написала пост про тесто,блин,теперь и мне захотелось пирогов) 🤣🤣🤣 наверное нужно тоже сделать) одна пироги печет,другая мороженое делает-что вы со мной делаете??? 😫😫😫😫😂😂😂
все, вместо пирогов шарлотку сделаю) пироги подождут.
05.02.2024
Ответить
Мать добриков
Даххха Мечтаю родить ДОЧКУ, я постоянно пироги делаю: с капустой, с ягодами, просто булки. У меня дети любят выпечку )))
05.02.2024
Ответить
Даххха Мечтаю родить ДОЧКУ
Мать добриков, если бы не вечные бега по работе-я бы тоже пекла… а точнее пока дома была,тоже часто делала… сейчас начало года тяжелое… столько неадекватов,шо ппц… сейчас на неделю в отпуск… устала… надоели все…может и пироги напеку… 😃
сег од ня первый день дома- все же 1,2,шарлотку и компот сделала)
05.02.2024
Ответить
Мать добриков
Даххха Мечтаю родить ДОЧКУ, я понимаю) читаю твои посты)
а где ты выучилась? Можешь в личку ответить)
я тоже хочу )
дома с пирогами, конечно, круто) но если денег нет, и шиш по пособиям…
на основной работе, хоть меня и зовут вернуться, зарплата не ахти)
06.02.2024
Ответить
Даххха Мечтаю родить ДОЧКУ
Мать добриков, у меня очень много времени это занимает,я считай консультирую по жил,праву+риелторская деятельность… сейчас на неделю в отпуск- не могу-устала… народ приходит просто аховый… что в головах не понятно!
06.02.2024
Ответить