лучшая пицца 💫💫💫💫💫

каждый раз в декабре я выбираю самое самое вкусное из того , что я пробовала за год. В этот раз абсолютным победителем, к сожалению, стала эта божественная пицца.

к сожалению, потому что никакой надежды достать рецепт в этом ресторане нет. А я хочу воспроизвести хотя бы что то подобное дома.

Вопрос в основе. Не могу понять из чего это тончайшее и нереально вкусное тесто. Может здесь есть профессионалы. Что то твёрдое, как слоеное, но не оно, И идеально к рыбе .Сверху тунец, трюфельное масло и не острый перчик. Я , кстати , заменила его на тончайшие колечки перчика чили и было очень 👌Но я люблю острое. Ещё нам дали вот эти две ложки , чтобы усилить вкус, но и без них все было прекрасно .

А дизайн тарелки разработала мама шефа. Азиаты они всегда все с семьей и это очень трогательно.