Каждый год в начале лета говорю, что не буду ничего заготавливать на зиму. Но все равно что-нибудь да сделаю, т.к. все вокруг что-то покупают, морозят, тушат..
Заморозила:
7 литровое ведро вишни
2 кг черной смородины
1 кг красной смородины
перцы
Варенье:
2л клубничного варенья
3л малины мама даст
с прошлого года есть 2л вишневого, 1л смородинового, почти 3л яблочного
Маринование:
надо еще пару банок закатать
в планах: солянка, перцы в томате, кваш капуста..