Готовила в тушилке раньше, а тут решила попробовать в мульте, результат прекрасный!
Из баранины не захотела, делала из свинины и индейки:)
Рецепт:
Девочки, нашла рецепт холодца.
Ингредиенты:
Нога свиная - 2 штуки
Мясо (курица, говядина, свинина или все вместе - на Ваш вкус!) - 0,5 кг
Вода - 2,5 литра
Лук репчатый - 1 штука
Перец черный горошком - 5 штук
Чеснок - 5 зубчиков
Соль по вкусу
Девочки
, ну что делать, выключилась мультя, открыла, попробовала - рис готов, а мясо все сырое! Как дальше приготовить??? Подскажите пожалуйста!!!
На мой взгляд, долма именно в мульте получается очень сочная, нежная. Есть огромное преимущество перед готовкой на плите- не нужно доливать воду, это очень удобно.
В фарш мясо я добавляю в равных пропорциях. Это говядина и свинина. Соль из расчёта 1 ч...
Милые девочки, всегда выручаете) что можно приготовить из мясного фарша? Очень очень очень много фарша появилось у меня, муж уже не может видеть котлеты и фрикадельки)) Что вы готовите из фарша еще? Про заморозку не говорите, часть уже заморозила)
Настолько я отвыкла от плиты,что начав жарить котлеты-отпрыгнула от плиты)))) Выключила плиту,включила режим "Выпечка" в МВ,чуть-чуть масла и пожарила котлетки там. Муж в восторге!!! Они вроде и поджаренные и в то же время пропаренные и нет вредной жарРреной корочки)))
Готовила на днях вкусное мяско с черносливом, делюсь с вами рецептиком:
Под кат ;)
Девочки, у кого есть проведенный рецепт говядины с черносливом? Желательно для режима скороварки, но и для режима мультиварки тоже подойдет)))
Что еще надо для этого блюда, кроме говядины( телятины) и чернослива? Какие приправы добавляете?
Девочки, у меня еще нет мультиварки, пока на стадии выбора модели. Но решили что нужная вещь, так как безумно устала готовить вечерами после работы на двух мужчин. У меня вопрос такой: как варить мясо и тушить его, ведь образуется же пенка, накипь, которую нужно снять. Или в мульте она не образуется. Просветите затуманенный разум пожалуйста)
В панасонике готовила на режиме тушение. 6 часов.Но здесь режим тушение выставляется максимум на 1 час и все! Уже измучилась, на фига я ее купила((( Есть режим каша, тушение, суп, бульон, йогурт.Самое большое время выставляется на режиме йогурт.Можно ли на нем сварить холодец?
Модернизировала найденный рецепт запеканки со свининой и картофелем. Глядя на полученный результат, приятно отметила, что это не только вкусно, но и, как по мне, даже очень красиво. Так и хотелось наречь полученное эдаким шедевральным названием типа «Carne Patata Bellezza» (итал.) или красивым «Лазанья». Но буду правдива – да, это вкусно, да, это красиво, но это не лазанья и ничего общего, кроме слоев, с лазаньей не имеет ))
Ингредиенты: