Девочки ,может кто знает, в Греции ели потрясающий жареный сыр. но вот рецепт я как-то не додумалась попросить. Может кто подскажет?
Девочки , как приготовить греческий грибной суп пюре? Вот собственно и весь вопрос.))
Я очень люблю блюда греческой кухни. Одно из моих любимых - Мусака. Я пробовала ее в Греции. Недавно попробовала ее приготовить дома. Нашла в интернете рецепт наиболее похожий, на то что мне нравится, так как вариантов рецептов мусаки в интернете очень много. Если кто любит это блюдо, и у вас есть пара свободных часов, то рекомендую попробовать.)
http://parakalo.ru/grecheskaya-musaka/
Получилась большая порция. Хватит и на второй день, она становится даже вкуснее.
а между тем,никто не пишет рецепт того без чего греки ни греки-"Гемиста"
от слова "γεμάτο"-заполненныйи так посмотрев передачу "Контрольная закупка" я ужаснулась,там повар готовил зелé а не мой любимый суп,дабы никто не готовил,то что он варганил,пишу как надо делать:)то бишь,как делают это киприоты и греки
варите булóн куринный его должно быть9 чашек
1 банка туны(или тунец)
1 луковица
листья салата 6-8 штук
3 ложки майoнеза
1 лимон
лук порезать кольцами,салатные листья(марулли)порезать или пощипать,1 бакну тунца в с маслом выложить туда же,добавить 3 ложки майoнеза и сок 1 лимона,добавить соль и перец по вкусу:,все хорошенько перемешать
очень вкусно и быстро:)фото сделаю завтра,сегодня салат умяли уже:)
только что испекла хлеб с сыром халуми(овечий сыр,гордость киприотов:)))))
рецепт теста вот тут
очень вкусный греческий хлеб,легкий в приготовлении