Были сделаны на ДР внучки по ее заказу:
Делаются быстро и просто. Но без холодильника хранятся недолго!
В ковшик поместить 150 г горького шоколада и 4 ст.л. растительного масла. Растопить:
Были сделаны на ДР внучки по ее заказу:
Делаются быстро и просто. Но без холодильника хранятся недолго!
В ковшик поместить 150 г горького шоколада и 4 ст.л. растительного масла. Растопить:
Внучка заказала целый список вкусняшек себе на ДР. Начинаю показывать как исполняла ее заказ :) Начали с розочек. Естественно, нужны были розовые!
В миску положить 2 яйца, 150 г сахара, щепотку соли, ванилин:
Что-то среднее между кабаносси и пивчиками. Вкуууусно!
Исходные продукты:
Говядина бескостная - 1 кг
Свинина полужирная - 1,2 кг
Соль нитритная - 40 г
Перец черный молотый - 2,3 г
Паприка - 32 г
Одна из самых известных колбас. Поэтому радостно приготовила ее дома. В загородном доме.
Показываю пошагово все этапы производства.
Сначала о продуктах. Я показываю свои 6 кг мяса, вы можете соответственно пересчитать.
Увидела в нашем прекрасном рыбном магазинчике новую для себя рыбку - голец. Решила приготовить из нее лодочки.
Пошаговый фоторецепт.
Рыбу промыть, почистить:
Горячее копчение освоила давно. Коптила и дома на газу, и в ведре с опилками на даче. Но захотелось попробовать холодное копчение.
Готовить люблю. И умею это делать не только на своей оборудованной кухне. С удовольствием готовлю в гостях. Запросто справлялась с готовкой на природе. И в недостроенном доме тоже кашеварю.
Могу показать что и как там делаю. И, брат, кста
Не по составу, а по тому, что делали его дети по своему желанию :)
И когда на улице ветер-снег-дожди, по-моему, это прекрасное времяпровождение!
В чашу миксера положить
Простое печенье, быстрое в приготовлении, эффектно смотрится на столе.
Пошаговый рецепт.
Арабское оно, наверное, из-за фиников в составе. Хотя их можно запросто заменить на любимые сухофрукты - инжир, курагу, чернослив, изюм.
Пошаговый фоторецепт.
Так внуки называют эту выпечку на основе Crazy Cake.
Основа, действительно, та же. Но мы еще и добавки каждый раз разные делаем.
Не в российском понимании, когда должны быть соленые огурцы в рецепте. А в том смысле, что в супе много разных рыбных ингредиентов :)
Аутентичное название этого заморского супчика на записала. Так что для меня это - солянка :))
По виду это печенье очень напоминает пряники. Но вкус совершенно иной!
Попробуйте!
Кальмаров очень люблю. И умею готовить так, чтобы они не были резиновыми :)
В этот раз из 1 кг кальмаров (5 тушек без щупалец) приготовила 2 блюда - фаршированные кальмары и кальмары по-корейски.
Утку очень люблю. Готовлю чаще всего по-пекински. Но и пробовать новые рецепты не отказываюсь.
Попробовала новый вкус - утку с инжиром.
Это любимое печенье моего брата. Он его всегда покупает в одной и той же фирме. Но я решила попробовать испечь его сама. Пришлось попотеть, пересчитывая вес и объем из кулинарии советского общепита.
Показываю пошагово приготовление моего курабье.
Аппетит у папы стал совсем плохой (88 лет исполнилось). Но иногда он вспоминает любимые блюда и просит их приготовить.
Одно из них - барашек с картошкой и чесноком. От себя добавила салат из помидоров и красного лука для витаминов.