Шашлык это не просто еда, это философия
По чему я больше всего скучаю в Японии, так это по русским шашлыкам. В детстве летом мы каждую неделю на дачи жарили шашлыки на импровизированном из кирпичей мангале. Папа был асс в этом деле, мясо мариновал так, что оно просто таяло во рту. "Не поработаешь, не поешь" - девиз моего дачного детства. Работаешь и представляешь, как потом будешь откусывать нежное вкусное мясо прямо с шампура, запах дыма от костра, свежие овощи с грядки. Я до сих пор скучаю по этому.