ЗАЯВЛЕНИЕ
Конечно же рецепт не претендует на авторство. Просто готовлю их достаточно часто. Хачапури получаются невероятно вкусными и ароматными.Любимое блюдо моего мужа:)
Итак, нам понадобится:
кефир (или мацони)- 250 мл
дрожжи сухие -1 пакетик
соль 1 ч.л.
сахар- 4 ст.л.
растительное масло -1-2 ст.л.
яйцо-1 штука
мука -примерно 400 г (смотреть по консистенции)
Для начинки:
сыр сулугуни-250 гр
сыр адыгейский-250 гр
сливочное масло-100 гр.
Яйца (по количеству хачапури)
Все продукты должны быть теплыми. Яйца достаньте заранее. Кефир смешать с солью, сахаром, яйцом. Муку и дрожжи и соединить, добавить к кефирно-яичной смеси. Замесить тесто. Добавить растительное масло. Вмесить еще раз и поставить в теплое место подходить. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
Одновременно готовим начинку. Натереть сыр на крупной терке, добавить мягкое сли вочное масло, перемешать.
По истечении времени достаем тесто.Делим на нужное количество лепешек, каждую раскатываем.
Далее по краям раскладываем часть начинки
И защипляем края, одновременно формируя лодочку.
Далее раскладываем остальную начинку
Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180 градусов. Как только края подрумянятся, достать хачапури из духовки и очень аккуратно добавить яйцо. Поставить в духову до готовности. Яйцо должно "прихватиться"-желток остается жидким. Достать хачапури, смазать края сливочным маслом и...Приятного аппетита!
Просто напоминаю потрясающий рецепт Марина Мандарины
Рецепт из "вконтакте"
Уж не знаю, многие ли знают эту мазюкалку, но это наш семейный спаситель, причем начиная еще с бабушки:)
Маман мне им лечила все! Чиряки, прыщики, стоматит и даже ветрянку! Именно он, остановил ее на третей пупыршке в далеком 1981-ом :))) В саду, естественно не поверили, что я переболела ветрянкой не ходя мухомором с зеленкой:))))
Всем своим детям, я им лечила любые гнойники и стоматиты, проходят враз!
Помню, с Ромкой, приключился у меня застой молока, сиська красная, темпа 39, классика короче! Не зная, что делать, решила на дурака..Приложила на ночь тряпку с винилином... С утра удалось расцедить, к вечеру следа не осталось:)
Дыра от вырванного зуба, заживает на следующий день, благодаря ему. Травма десны или любой слизистой....Чиряк прорывает и вытягивается на повязку с этой мазюкалкой. Десна после чистки камня, придут в норму за ночь...
Но врачи не признают! :))) Вот никак! Бред говорят, плацебо! А тем временем, вчера с утра выскочил у меня герпес на губе, смазала утром, а потом на ночь.... И все! Сегодня даже следа нет:)
Я не настаиваю, но если кому интересно вот он! Ах да! Если нужно смыть, то только растительным маслом ототрется:)
Делюсь рецептом 100 раз проверенной пиццы!!!
Интереснейший канал нашла на ютьюбе
ОРТОПЕДИЯ
Вот сюда направляют из области бесплатно: http://modohbvl.ru/
Платно или по направлению из местного департамента здравоохранения:
http://www.det-orto.ru/clinic.htm
http://www.mosgorzdrav.ru/dgb19 (платно http://www.ortomedcenter.ru/)
http://filatovskaya.ru/kontakty.html - Центр амбулаторной хирургии/Ортопедия (платно http://www.zdordet.ru)
КАРДИОЛОГИЯ
http://www.bakulev.ru/about/contacts/
http://67gkb.ru/o-bolnitsce/pediatricheskiyi-korpus/
НЕВРОЛОГИЯ
http://vk.com/perfect.family?w=wall-50962663_754
Мамочки, обязательно сохраняйте к себе! Уникальная подборка!
Олег Табаков, Сергей Безруков, Михаил Ефремов, Екатерина Гусева - читают любимые сказки под аккомпанемент симфонического оркестра!
Сказки с оркестром. Марина Александрова – Русалочка 37:43 |
Сказки с оркестром. Олег Табаков – Щелкунчик 30:05 |
Сказки с оркестром. Юрий Стоянов – Алиса в стране чудес 52:15 |
Сказки с оркестром. Екатерина Гусева – Аленький цветочек 44:58 |
Сказки с оркестром. Чулпан Хаматова – Спящая красавица 44:14 |
Сказки с оркестром. Сергей Безруков – Маленький принц 45:12 |
Сказки с оркестром. Михаил Пореченков – Малыш и Карлсон 44:43 |
Сказки с оркестром. Михаил Ефремов – Свинопас 23:19 |
Сказки с оркестром. Сергей Гармаш – Волшебное кольцо |
Пирог из разряда"гости на пороге". Прост в исполнении и очень вкусен.
Натереть 300 гр сыра,типа "российского", добавить 400-500гр творога5-9%,100-150гр сливочного масла,3яйца,1ч л соды,посолить по вкусу,муку 3-3,5 ст муки. Сегодня добавила грамм150 натертого кабачка,очень понравилось)). Замесить не очень тугое тесто. Пока готовим тесто ,нужно разогреть форму(у меня стеклянная,смазанная маслом).
Из теста сформировать корж,придать нужную форму. Выложить в форму,посыпать кунжутом.
Дать пирогу расстоятся 5-10 минут. Поставить в разогретую духовку до 170 гр на 30-40 минут,до появления румяной корочки. Для верности можно проверить зубочисткой.
1. Через 3 года я могу выгнать тебя из дома. Страшно звучит, да? Но, тем не менее. В 18 у тебя будет 2 варианта действий: ты поступаешь в ВУЗ, и я тебя поддерживаю, как могу, до окончания, или до нахождения работы. Либо ты кладешь на ВУЗ болт (и я никогда не осужу тебя за это) и идешь работать. И обеспечиваешь свои потребности сама. Содержать неучащуюся девочку 18+ лет от роду я не буду, потому что я считаю это неправильным. У тебя есть 3 года, чтобы выбрать… Да, мы уже придумали перепланировку квартиры. В твоей комнате будет наша спальня. 2. Ты прекрасна. Ты красива. Ты очень умна. Ты гораздо лучше, чем я. Ты - замечательная. Я знаю тебя 15 лет, и ты гораздо лучше, чем я могла себе представить в самых смелых мечтах. Если кто-то этого не понимает, это его проблемы. Ну, и еще немного папины, но он-то шустро с лестницы спускает, тут я не беспокоюсь. 3. Я тебе не пример. Ты совершенно другая, отдельная личность, ты не должна любить то, что люблю я, ты имеешь полное право попирать мои авторитеты и класть болт на мои ценности. Один нюанс: нести ответственность за свой выбор ты тоже будешь сама. 4. Ты свободна. Я ничего от тебя не жду. Ты можешь пойти в дворники, маникюрши, слесари, токари, домохозяйки, бизнес-аналитики, офис-менеджеры и стать кассиром в Ашане. Я не считаю возможным вмешиваться в твой выбор жизненного пути. Но не забывай перечитывать первый пункт. 5. Ты не должна мне ничего. Я растила тебя не в долг. Я не жду стакана воды, будь он неладен, я не рассчитываю, что ты обеспечишь мне безбедную старость, я не грежу твоими нобелевками. Ты вправе выбрать то, что для тебя важно и ценно. Или пустить все на самотек. Это твоя жизнь и твой выбор. 6. У тебя есть дом. Что бы ни случилось в твоей жизни, я буду рядом, если тебе это нужно. Я поддержу и пожалею, я посочувствую и попробую помочь, если ты попросишь. Но я не буду вмешиваться самопроизвольно. 7. У меня своя жизнь. Я не обязана помогать по свистку, бросать свои дела ради тебя. жертвовать своим комфортом ради твоего. Я МОГУ. Но я НЕ ДОЛЖНА. 8. У тебя своя жизнь. За кого выходить замуж, рожать ли детей, становиться ли лесбиянкой, вступать ли в Единую Россию, ты всегда будешь решать сама. Мои взгляды, политические пристрастия, жизненные убеждения не должны никак на тебя влиять. Ты можешь поступать так, как велит тебе сердце, совесть и корысть. От этого ты не потеряешь меня, не перестанешь быть моей дочерью, не станешь персоной нон-грата. 9. Никто не намерен тебе вредить. Это непросто понять, но правда: все думают только о себе. И я. да. Любой человек в любых обстоятельствах ведет себя так, как считает правильным. Никто (психически здоровый) не ухудшает свою жизнь сознательно. Он (или она) действуют так. как (с их точки зрения) будет лучше им. Не более. Просто ваши картины мира не совпадают. 10. Мир несправедлив. Нет гарантированных способов добиться успеха и гарантированных способов избежать неудачи. Ты не контролируешь этот мир. Ты можешь делать все правильно и оказаться в жопе. Ты можешь нарушать все на свете и оказаться на коне. Единственное, о чем ты должна беспокоиться - это о честности. Не ври себе. Учись себя понимать. Осознавай свои истинные потребности и чувства. И думай, как тебе будет лучше. 11. Твое «хорошо» почти всегда будет означать чье-то «плохо». Ты займешь чье-то место в институте или у кассы Ашана. Ты будешь встречаться с чьей-то любовью всей жизни или сидеть на чьем-то любимом месте в кинотеатре. Не парься. Твое «плохо» всегда будет означать чье-то «Хорошо», так что вы квиты. 12. На 100% ты можешь верить только себе. Нет, даже не мне, я же не могу пролезть в твою голову. Ты обязательно недосказываешь, скрываешь и утаиваешь. Я знаю, я тоже так делаю. У меня тоже есть мама. Только ты сама знаешь ВСЕ о себе. Только ты знаешь, на что способна. 13. Не перекладывай ответственность. За твою жизнь с 18 лет отвечаешь ты. И никакие Онасука и Онкозел тут ни при чем. Рожай детей, если сможешь вырастить их одна. Берись за проект, если вытянешь его без коллег. Эмигрируй, если способна оказаться одна в чужой стране. ОДНА. Если повезет и будут помощники, родные, близкие - тебе будет легче. Но они тебе НЕ ДОЛЖНЫ. Не рассчитывай. 14. Просчитывай. У каждого действия есть последствия. Может быть, ты не предвидишь все. Но пробуй просчитать максимум. Чем лучше ты себе представляешь варианты - тем разумнее твое поведение. 15. Не слушай меня. Я накатала 14 пунктов, которые, на мой взгляд, сделают твою жизнь лучше моей. Но ты - не я (и об этом, кстати, был отдельный пункт). Не сравнивай. Не равняйся. Иди и живи. Я родила тебя не для того, чтобы ты была моей дочерью. Я хотела выпустить в мир человека, который проживет в нем свою собственную жизнь. Иди и живи ее. 15а. Только потом не жалуйся. 15б. И не отключай телефон. Я волнуюсь.
Как-то нравится нам блюда с соусами. Разными. Очень они изменяют вкус любого блюда на мой взгляд.
Показываю как делала тефтели в томатном соусе, куриные сердечки в сливочном соусе, свинину со школьной подливкой, куриные бедрышки с помидорами и луком.