Ранее никогда ирисы не делала, даже в голову не приходила такая идея! И зря! А тут заказали, и решила попробовать! Хорошо, что сейчас они в цвету, мимо не пропускала ни одной клумбы, ходила и разглядывала! Нарисовала выкройки и вот, что вышло! Внутри тающие во рту сметанные коржи, маскарпоне, клубника и хрустящая меренга!
Немного модернизировала рецепт капкейков с лимонным курдом, заменив его на ананасы и сверху сметанный крем! Получилась вкуснятина еще та, я вам скажу!
Заказ был не простой, слезно просили только суфле, двухярусный, 12 феечек (всего-то!) и 3 цветка. Идея из интернета. Двухярусник с суфле никогда не делала, поэтому было много вопросов. Много полезной иформации нашла в сообществе! Главное, не полениться и почитать! Но все же обращалась за помощью и к профи Елене www.babyblog.ru/user/lenta/navaxa Спасибо ей огромное! В итоге получился 5,5 кг ванильного бисквита с нежнейшим апельсиновым суфле и сочным вишневым желе!
Захотелось очень весеннего зеленого цвета и первый раз попробовать слепить орхидеи! вот что получилось!
Этот тортик для девушки милой и нежной! А еще он весь переливается на солнышке, жаль, что фото не передают всей красоты!
Один из самых популярных тортов! P.S. стул к торту не прилагается)))
Все переживала, что для мальчиков редко торты заказывают, а тут сразу четыре, правда и для маленьких и для больших!