Взяла из норвежской книги рецептов
забыла опять сфотографировать готовый и в разрезе. Слопали и вспомнила ))
Необычный вкус для меня, я такого никогда не пробовала. Мне очень понравился.
Творожная запеканка - обожаемое блюдо )) Могу есть ее бесконечно, тем вкуснее, т.к творог собственноручного приготовления. Получается, как когда-то я ела в садике. Всегда любила ее. Только не помню с какой подливой ее давали, может, это было варенье?!.. но какое-то особенно вкусное ))
Пеку пирожки с черничным вареньем и апельсиновым джемом. Улетают на раз ))
Опять по тому же рецепту. Девочки, я забыла написать вам: в рецепте указано, что тесто будет подниматься 15 минут - ерунда это. Долго поднимается, не меньше часа. Один раз обминаю и опять поднимается.
Миску с тестом, накрытую пищ.пленкой, ставлю в духовку на 35-40 градусов. Тесто должно увеличиться в два раза. Проверяю тесто на готовность таким образом: опускаю палец в центр теста примерно на сантиметр, и, если остается след от вмятины, - тесто уже поднялось хорошо.
Прислала нам свекровь джем яблочный, а все ее заготовки сладкие быстро портятся. Не знаю, как она их готовит, но в прошлый раз мы такой джем выкинули. В холодильнике на 2-3-ий день появляется в банке плесень. Решила не доводить до его кончины )) и испекла пирожки.
Честно признаюсь, ну, не умею я их лепить. Сладкая начинка обычно течет, в этих правда не потекло. Да и огромные лапти получаются. Вот торт или булки сладкие, пожалуйста ) вкусные, а с пирожками, пирогами - ужас какой-то. Получились большие, но внутри тонкие и пустые какие-то. В чем проблема? Девочки, может у вас есть секреты какие-нибудь? Как их лепить/формировать? И какого размера вы их делаете?
Рецепт брала с этого пирога, но делала пирожками с джемом.
Получились вкусными, смели их быстро, но хочется совершенства ))
У меня всё получилось. Вчера вечером сделала, а сегодня утром навернула так чашечку со сметаной. Вкуснотааааа.
Из 2-х литров 4-х % молока получилось 435 г творога.
И мои помидорки начали буреть. Нравится им у батареи )
Интересно, а многие едят эти продукты?
Это так просто, вкусно и так полезно! ) А самое главное - мой ребенок это ест с удовольствием. Чаще всего я готовлю их на ужин + обычный летний салат (помидоры, огурцы, сельдерей стебли, петрушка, укроп, лук зеленый). В последнее время мы почти не едим мяса, а ранее к брюкве и сладкому картофелю шла курица, рыба или котлета.
Сушек у нас здесь не продают, поэтому решила испечь сама. Нашла простой рецепт, без лишних ингредиентов и точно не содержат в себе никаких ГМО. Испекла, доча грызет )) нравится ей, мне, кстати, тоже
Рецепт