банановое суфле
Обновлено:
Бананово-творожное суфле(очень мягкое)Я сама 2 сьела 😄
Пшеничная каша(хлопья нордик) Киви
Оливия оставила пару ложки каши,остальное сьела+ добавк
Решила собрать любимые беспроигрышные рецепты в отдельный пост, чтобы не потерять. Будет дополняться.
Мясные и рыбные блюда:
1) суфле из курицы/ индейки паровое
Ингредиенты:
- 60-70 грамм брокколи или цветной капусты (или микс)
- 30 грамм тыквы
- 40-50 грамм курицы/индейки
Поскольку моих кулинарных рецептов набралось уже немало, я решила их систематизировать, чтобы было легче искать нужное.
Основная масса рецептов очень проста в исполнении, так что милости прошу
Как только эта книга очутилась в цепких ручках нашей маленькой хозяюшки, наш дом сразу же наполнился возгласами радости и восхищения))! И это не столько из-за содержания, а скорее из-за возможности почтисамостоятельного пищетворчества)!
Одним из главных преимуществ данной книги заключается в разнообразии и простоте рецептов.
Решила собрать все рецепты и оформить их, а то постоянно не удобно искать, да и в дневнике после последнего удаления- бардак до сих пор🙈
Итак, нам почти год. И наравне с мыслями о подготовке к годовасию (да, именно мыслями, потому что толком еще ничего не сделано) я понимаю, что пора изменять и принципы питания. Так, пора разнообразить меню Веры не сколько новыми продуктами, сколько новым блюдами. Например, предлагать всякие паровые котлетки и фрикадельки, пудинги, суфле и запеканки, вермишельку, биточки и т.п. Но так как на ходу у меня обычно не хватает ни времени, ни фантазии что-то придумать, буду готовить меню на день с вечера, чтобы знать, что и когда приготовить. Плюс формировать его так, чтобы были все нужные продукты, требуемые доце. Конечно, будут и простые привычные уже блюда, не без этого)
Вот, например, сегодня меню выглядит так:
Завтрак:
Овсяная каша - варю уже на воде пополам с молоком, плюс не измельчаю блендером, а немного перетираю толкушкой для пюре.
Компот - сухофрукты + замороженные ягоды и немного сахара
Обед:
Куриный супчик
Вермишель
Полдник:
Творожок с бананом
Йогурт
Ужин:
Овощи на пару: картошка, морковка, цветная капуста + желток
Яблочко
Меню на завтра:
Завтрак:
К
Обед:
Пюре из печени
Супчик из риса с овощами
Полдник:
Омлетик
Кефир
Ужин:
Рисовая каша с тыквой
А как выглядит ваше меню?
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1464682 творожно-сливочный крем
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1695003 мастика
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1717770 "крем-брюле"
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1712663
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1708786 крем маскарпоне
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1702768 крем под мастику
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1702576 шоколадный крем
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1701962 рецепты кремов
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1699391 крем сметанный
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1254483 творожно-йогуртовое суфле
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1692862 банановый мусс
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1476998 крем маскарпоне
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1553266 апельсиновый бисквит
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1725104 шоколадный бисквит
http://www.babyblog.ru/community/post/konditer/1716354 быстрый тортик
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1703401 капкейки
http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1701437 ванильные капкейки
Мам дай фартук
ISBN: 978-5-00100-139-3
Мои дочери очень любят готовить вместе со мной. Так что новинка от издательства Манн, Иванов, Фербер нам очень полюбилась.
Эту книгу рецептом для самостоятельных детей придумала и написала Катерина Дронова. Рецепты автор полтестировала на своем восьмилетнем сыне и его друзьях, которых Катерина научила вкусно готовить. А это подтверждает простоту и легкость приготовления и доступность для детей.
Моему любителю самостоятельно готовить приобрела эту классную книгу...
Вся информация на моем сайте
Торты, муссовые торты, капкейки, трайфлы, кейкпопсы из натуральных продуктов, масла, сливок, сливочного сыра, свежих ягод и фруктов. Идеально как и для детских ДР, так и в кругу семьи, за чашкой горячего шоколада)))
Цены от 1300руб. за кг.
Торты
Бисквитные торты (от 1300 руб. за 1 кг):
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Капкейки
12 штук - 1 вкус - 1500 руб.
12 штук - 2 вкуса - 1700 руб.
- Шоколадные - насыщенный шоколадный бисквит,
шоколадный крем на основе сливочного сыра,
ягодная начинка на выбор: клубника, вишня, малина, смородина, черника - Ванильные - традиционный ванильный бисквит,
сырный крем с натуральной ванилью,
ягодная начинка на выбор: клубника, вишня, малина, клубника-ананас, смородина, черника - Ореховое пралине - бисквит на основе ореховой пасты, с соленой карамелью внутри,
сырный кремом с натуральной ванилью - Red Velvet - красный бисквит с тонкой ноткой какао,
с пряной вишневой начинкой и сливочно-сырным кремом - Ягодные - ванильный бисквит с кусочками ягод на выбор (вишня, черника, малина и т.д.)
- внутри начинка из ягодного конфи, сверху
- Лимонные - ванильный бисквит с лимонной цедрой,
с начинкой из лимонного курда, меренговый крем - Морковные - морковный бисквит с измельченными грецкими орехами и соленой карамелью внутри
сырный крем, посыпанный ореховой крошкой - Банановое Колибри - бисквит с кусочками банана, ананаса и пекана,
сырным крем кремчиз, посыпанный ореховой крошкой
Также можно комбинировать на свое усмотрение начинки и бисквиты.
Начинки для капкейков:
- разные курды (это заварной крем на основе сока или пюре): малиновый, клубничный, лимонный, черничный, апельсиновый;
- мягкая домашняя карамель,
- шоколадный соус,
- различные конфи.
Трайфлы
Трайфлы от 4 штук, 200 руб. за штуку:
- Панна-котта с манго/маракуйя/клубника,
- Тирамису (нежнейшего десерта с маскарпоне по классическому рецепту),
- Кофейно-шоколадные,
- Красный бархат (как одноименный торт)
Сверху украшены свежими ягодками.