Мои рецепты)

Поскольку моих кулинарных рецептов набралось уже немало, я решила их систематизировать, чтобы было легче искать нужное.

Основная масса рецептов очень проста в исполнении, так что милости прошу

Салаты, закуски

канапе из селедочки

роллы

рулетики с рыбкой и тарталетки с сыром

торт из куриного фарша

салат "Жемчужина"

салат "Подсолнух"

салат "Парижский"

сыр с рыбкой

салат с креветками

креветочный салат от Ксюши

птичье гнездо

салат с красной рыбой и крабовыми палочками

салат с копченой курицей и орехами

салат с копченой курицей и корейской морковкой

салат-коктейль с креветками и ветчиной

овощной тортик

салат из кальмаров

паштет на завтрак

салат "Нарцисс"

селедка под шубой

Первые блюда

суп из щавеля и крапивы

суп-гуляш с болгарским перцем

жюльен с грибами и жюльен с морепродуктами

луковый суп по-французски

креветочный супчик

суп гороховый с копченостями

борщ

солянка

куриный супчик с лохмотьями и клецками

шурпа

суп из детства с рыбой
суп из зеленого горошка

суп из баранины, перловки и болгарского перца

Блюда из пельменного теста

вареники с малиной

ленивые варенники

пельмени

варенники с квашенной капустой

ленивые манты/розы с фаршем
пельмени на кефирном тесте
пельмешки куриные (детские)

Вторые блюда из мяса

свинная рулька с квашенной капустой

мясо с грибами на шпажках

шашлычки на шпажках

плов

отбивные из свинины с сыром и помидорами

лазанья

говядина с овощами

печеночный тортик

долма
запеканка из капусты с фаршем

Вторые блюда из птицы

курочка в медовой глазури

курица в вине с сыром и грибами

оладушки из куриного филе

оладушки из куриных сердечек

курочка по-белониковски

сациви

курица под сливочно-сырной корочкой

куриные ножки в мешочках

фаршированая курочка

куриные желудочки тушеные в горшочке

гусь в соусе терияки

куриная грудка с овощами
плов из булгура и курицы

рулетики из куриного филе с грибами и сыром
ветчина куриная

Вторые блюда из рыбы и морепродуктов

треска в сливочно-луковом соусе

треска под апельсиновым соусом

кальмары в сырном соусе

кальмары с овощами

рыбка в фольге

карп под сырной корочкой

рыбка в сливках

рыбное филе в пивном кляре

рыбные котлетки

скумбрия фаршированная овощами

щука фаршированная
скумбрия в травах

Вторые блюда из овощей

кус-кус

кабачковые оладушки с сыром

шампиньоны фаршированные

капуста с грибами

кабачковый торт с фаршем

капустная запеканка с сыром

перцы с фаршем

картофельная запеканка

баклажаны фаршированные

перец болгарский фаршированный

картофельники с начинкой

лук порей фаршированный
баклажан с молоком и сыром запеченый

запеканка из броколи и креветок

запеканка из шпината и грибов

Блюда из яиц

омлеты на завтрак с начинкой

блинчики

блинчики с начинкой

дрожжевые блинчики
оладушки кефирно-творожные

Блюда из творога

сырники

сырники еще

творожно-банановая запеканка

Пироги, несладкая выпечка

творожно-томатный пирог

немецкий луковый пирог

пицца

сабурани, осетинский пирог

зур белиш -татарское национальное блюдо

треугольники - татарское национальное блюдо

рыбный пирог

осетинский пирог с картошкой и сыром
бублики-плюшки с кунжутом

пирожки на кефирном тесте
хачапури на кефире

Сладкая выпечка

тортик с вишневым суфле

рогалики с шоколадом

биквитный торт со сметанным суфле

творожный пирог с вишней

панеттоне (кулич)

ананасы в слоеном тесте

шарлотка

быстрорулет
бельгийские вафли

лукум
донатсы
имбирные печеньки

Рецепты для Саши

морковно-яблочная запеканка

тыквенно-сырный суп

тортик творожный

плов для Саши
котлетки курино-капустные паровые

заготовки

огурцы малосольные
аджика
хрен на зиму
лечо на томатном соке

овощное ассорти