Сегодня приготовим мясные рулетики из свинины с овощами. Это очень сытное и вкусное блюдо. Выглядит на столе потрясающе, готовится просто. Блюдо-конструктор, вместо свинины можно использовать курицу или говядину, начинка может состоять из любых овощей, ...
Доброго дня.
Плов - как много в этом слове.
Многие знают что это, многие ели.
Если вам кто-то скажет что вот это настоящий классический узбекский плов - не верьте этому человеку. Нет классического и настоящего узбекского плова.
В Ташкенте его готовят так, в Самарканде по другому, в Бухаре, Хиве, Андижане, Фергане, Каканде, ... немного по другому, даже подача (раскладывание на блюде) разная. Даже например в разных частях города Ташкента можно увидеть отличия приготовления плова. Объединяет приготовление плова: мясо, лук, морковь, рис, специи.
Сейчас прочитала, что перед тушением можно не обжаривать мясо для гуляша, а достаточно просто обдать крутым кипятком.
Кто-то делает так? Или лучше всё-таки обжаривать?
Вам не нужен будет гриль на улице, чтоб сделать ароматные и тающие во рту ребрышки барбекю. Все, что я от себя могу добавить, это то, что я делаю сразу много, никогда не остаётся на завтра 🤦🏼♀️
Здравствуйте. В заголовке суть вопроса. На праздничный ужин хочу запечь свинину в рукаве для запекания. Поделитесь проверенными рецептами. В чем мариновать, какую часть свиньи брать? Сколько по времени готовить? Чтобы мясо получилось не сухим. Спасибо!❤️...
Ингредиенты :
Мясо свинина 0,5 кг (хорошее, свежее)
2 яйца,
3 ложки столовых майонеза,
3 ст ложки муки,
Соль,
Приправа (у меня паприка)
Девочки, помогите советом. Есть хороший кусок свинины с жировыми вкраплениями, будет сочно. Хочу запечь, наверное стейками. В чем замариновать, чтоб было мягко и сочно и готовилось быстро?
Вчера муж сказал, что не будет есть оливье, потому что он со свининой (я делаю с вырезкой свиной всегда). И запекать свинину не надо. И вообще его знакомые рыбный стол накрывают, чтобы всё срослось в Новом году. Якобы на этот Новый год нельзя есть ...
есть свиные языки. хочу попробовать сделать заливное. в теории знаю что нужен бульон и желатин, но как не перевести продукты не знаю. хочу сделать на общем блюде, а не порционно. видела где то девочки наливали в силиконовую форму и оставляли остывать в ...
Купила баранью вырезку на праздники. Теперь думаю, как приготовить. Дело осложняется тем что я баранину ни разу не готовила. А тут еще вырезка, дорогое мясо, как бы не испорить. Есть у кого проверенные рецепты?