Дамы, купила я тут дорогущие сосиски, а они так себе я бы сказала. Вопрос - стоит ли тратиться на дорогие, может они все уже на один вкус?
Ну почему так?? Тонкий лаваш?? Капуста негибкая? Вторая тож порвалась, без капусты. Больше не буду делать.... С 2011 года все хотела сделать её, галочка поставлена)
Недавно увидела рекламу данной приправы, очень меня заинтересовало. Курочка, ещё и без масла, состав вроде бы не испугал.
У меня было филе куриное - 600 г.
Пачка приправы, в ней 4 листика.
Делала всё по рецепту на упаковке. Отбила, завернула в лист, положила на сковороду. Получилось очень даже вкусно, но на мой взгляд, грудка она и есть грудка, суховата, после того как остынет. Думаю, если её замариновать в кефире или сметане, и обжарить будем ням-ням. Но так тоже неплохо, у меня почему-то немного подгорело, возможно мощность плиты нужно было поменьше поставить. Гарнира у меня не было, подавала с салатом. Салат из смеси травы разной и чёрных помидоров, заправлено всё ложкой лимонного сока и оливковым маслом.
В последнее время очень много работы. Просто устаю что-то выготавливать. Точнее, через день как-то бывает: сегодня с упоением пеку котлетки, а завтра просто даже появиться на кухне лень. Решила запастись блокнотиком, где будет отмечено: еда на скорую руку, рецепты.
Конечно, что такое «на скорую руку», каждый понимает по-своему. Для меня, например, драники - это именно такая пища. Быстренько начистил картошечки, в блендере смолол и вперёд, к плите) Так вот есть один вкусненький рецепт, который полюбили все домашние. Я беру шесть-семь больших картофелин, мою, чищу, тру на тёрке (или в тот же блендер). Потом лук на тёрочке пускаю, потом сыр на крупной тёрке. Можно взять ещё ветчины и просто её достаточно мелко порезать. Всё смешиваю, добавляю ложку муки, яйцо и зелень. И всё это красиво вкладываю на сковородке: получается просто обалденно! Я и простые-то драники ела бы часто, а эти так вообще стали блюдом № 1. Полчаса у меня на всё про всё.
Или вот ещё, из серии «еда на скорую руку, рецепты». Сырные лепёшки! К кефиру добавляем сахар, соль, соду. Перемешиваем. На тёрочке натираем любимый сыр. Добавляем его к кефиру + мука. Перемешали хорошо, а потом тесто разделили на колобочки. Заранее нарезаем ветчину и вкладываем её как начинку в эти колобочки. Их раскатываем в лепёшки. Жарится такая красота на сковородке очень быстро!
А что подобное готовите вы?
Я очень люблю готовить. Мне нравится печь пироги, торты. Я стараюсь придумывать рецепты, максимально полезные для семьи, и при этом вкусные. При этом я всегда удивляюсь, когда блюдо, на которое затрачено минимум времени и усилий, вызывает восторг у окружающих. Недавно приготовила для коллег и друзей то, что готовлю часто летом, к чаю - конвертик