Муж приехал с гуамки ,был там дней 10,а когда приехал как я ждала продукты домашние я была счастлива)
Привез все домашнее:закрутки(помидоры,грибы,огурцы-это соседи добрые у нас,так же одарили нас домашней свининой, так же купил домашнее масло,сыры адыгейские вкусные/вкусные,мед,курица с рынка-домашняя,девочки 160р кг_) Ну и свои домашние яйца
Разобрав морозилку,нашла еще гуся:устроили праздник себе
Так:разморозила,нарубила,замариновала:лук зеленый,репчатый,чеснок,соевый соус,лимон,перец,клюква.Положила в холодильник ,но не выдержав и 3-х часов я его вынула))
Жарим чуть на масле куски до корочки и складываем в казан,маринад с соком тоже туда же. Закипев,ставим на небольшой огонь и 2,5 часа томится.Мама дорогая-это нечто
Забыла фото последнее сделать
***