Блюдо называется "алЯ люлЯ"))
Кулинарное сообщество
Насмотрелась я сегодня на кебабы в инете. И решила, что мне тоже такое надо. Разморозила фарш из свинины с курицей, вымесила его хорошенько и стала лепить колбаски. Эти колбаски сразу закидывала в кипящее масло. Жарила минут по 10. Тонкими полукольцами нарезала лук и замариновала его в уксусе с солью и перцем. Вместе с луком очень душевно.
Читать далее