вниз на сковороду, смазанную маслом. Смазать рулет сметаной, растертой с яйцом и сливочным маслом, наколоть в нескольких местах вилкой, чтобы не растрескался. Подлить на сковороду немного горячей воды и поставить в духовку на 30—40 минут, поливая время от времени горячей водой со сковороды.
Состав: мясо (мякоть) — 200 г, булка — 30 г, зеленый лук — 20 г, морковь — 50 г, яйцо — 2 шт, сливочное масло — 2 чайные ложки, соль.
Такие голубцы готовили в детском саду.
Проще некуда, а очень вкусно. Можно начинать давать очень маленьким деткам...
Проще некуда, а очень вкусно. Можно начинать давать очень маленьким деткам...
Для детей и взрослых предлагаю очень нежное и диетическое блюдо . Готовится очень просто, но надо набраться терпения, т.к пупочки (желудочки) достаточно долго тушатся. Но сильных трудозатрат и внимания не требуют...
У меня на все про все ушло почти 2 часа. Но результат того стоил. Желудочки таяли во рту. А уж с макарончиками и подливкой они просто проскакивают и невольно идешь за второй порцией... Эх
( Поясняю для тех кто не знает - куриными пупочками в народе называют куриные желудочки.