кукурузная запеканка с творогом

Продукты
крупа кукурузная	1.5	стакана
вода	2.5	стакана
творог	300	г
сметана	0.5	стакана
масло растительное	2	ст. ложки
яйца (желток)	2	шт.
укроп	1	пучок
или зелень петрушки	1	пучок
масло сливочное (для смазывания формы)	10	г
или маргарин (для смазывания формы)	10	г
соль		по вкусу

Крупу промыть, отцедить, всыпать в кипящую подсоленную воду, добавить растительное масло и варить на слабом огне. Когда жидкость впитается в крупу, поставить кастрюлю в духовку на 30 мин или доварить кашу на водяной бане. Огнеупорную посуду смазать маслом, положить половину каши, на нее - слой творога, растертого с одним желтком, накрыть остальной кашей, залить сметаной, смешанной с другим желтком и солью, поместить в умеренно нагретую духовку (180°С) на 20 мин.

Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью, с салатом из свежих овощей.