салат: рукола, клюква сушеная, кунжут, фета, перец красный, масло оливковое. посолить, поперчить и перед подачей на стол добавить помидорки :)
лорина тарелка
салат: рукола, клюква сушеная, кунжут, фета, перец красный, масло оливковое. посолить, поперчить и перед подачей на стол добавить помидорки :)
лорина тарелка
повадилась готовить я по ночам, когда не жарко :)
рецепт взяла первый, их тех что мне гугл предложил и получилось обалденно вкусно :)
рекомендую всем рататуй
для привравы я беру зеленый лук, базилик и чеснок + "вкусное" масло :)
"вкусное" масло - это масло из вот таких вот баночек с голубой крышечкой (там фета со специями в масле), им же пользуюсь для заправки салатов.
получися очень вкусным, не смотря на изменение рецепта :)
оригинальный рецепт
125 гр. йогурта натурального
125 мл. масла растительного
1 яйцо
разрыхлитель 1 с.л. без горки
щепотка соли
1 ст. сахара
375 гр. муки.
у меня же получилось так
тесто - я покупаю готовое :)))
главное - это сыр! я беру 2 вида по 100 гр типа Маасдам (или смесь для пиццы) и шарик моцареллы
тертым сыром посыпать тесто, сверху порезать помидорки черри (400 гр примерно) и моцареллу кубиками и в духовку :)
бонус далее
а пеку я в последее время много :)))
купила я в русском магазине творог :) настоящий творог, а не его жалкое пододобие в пачках :)
из половины я сделала сырники, рецепт нашла на ББ, но он мне не понравился :( хотя сырники получились вкусные, но в рецепте было написано, что из теста скатать колбасу и разрезать ее на сырники и пожарить. по тому что получилось у меня раскатать его не получилось никак - тесто было жидкое, поэтому я выкладывала ложкой на мою офигенную сковородку, на которой они прекрасно "жарились" без капли масла :) Муж и ребенок сказали что вкусно и слопали их за день :)
из второй половины творога мне приспичело испечь печенье... искала я рецепты, но они мне не нравились и в итоге я придумала свой рецепт. я съела одну печеньку и заявляю вам что они просто офигенно вкусные! и полезные :)
итак, рецепт:
подарил мне муж
"готовим для детей"
готовила вчера по рецепту оттуда рыбный паштет
на основе этого http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1198042
1 небольшую луковицу. 2 зуючика чеснока, 2 средних морковки и 1 сладкий перец обжарить. пока это жарится/режется постваить в кастрбле довести до кипения 1.3 литра воды :) да именно столько :)))) так консистенция получается хорошая :) проверено экспериментальным путем
как только вода закипит засывать туда 200 гр. красной чечевицы, помешать, овощи к этому времени тоже будут уже готовы и их перекладываем в кастрюлю к чечевице. варим 15-20 минут. на медленном огне.
потом добавляем в кастрюлю 1 банку консервированных томатов в собственном соку, я покупаю уже порезанные, и варим еще 10 минут. в эти 10 минут солим/перчим по вкусу. наливаем в тарелки и посыпаем зеленью.
ням-ням.