Овсяный пирог

Целиком не успела зафоткать - очень быстро расходится!

Геркулес 180г

Йогурт 330 г

Мед 180г

Яблоки 2 шт

Разрыхлитель 1 пакетик

Грецкие орехи 30г

Яйца 2 шт

Смешать йогурт, яйца, мед, геркулес, разрыхлитель. Оставить 15 мин, чтоб набух геркулес. Яблоки режем кусочками, кожуру можно не чистить. Орехи порубить ножом. Яблоки отправляем в тесто, перемешиваем, выливаем все в форму. Посыпаем сверху орехами и в духовку.Выпекаю всегда на глаз, потому что у меня духовка дурацкая, но примерно при 180 грдусах 40 мин.

И еще я всегда форму застилаю бумагой для выпечки: ничего не прилипает и форма чистая остается)

Еще можно добавить творог, но у меня не было. Тоже вкусно получается)