Пирог "Ягоды под снегом"
Рецепты
Дети давно просили что-нибудь испечь, решила сделать такой пирог
Продукты: 2 яйца , стакан песка, пол чайной ложки соды, 125 г маргирана, мука
ягоды свежие или замороженные 1 или 1,5 стакана, у меня была черная смородина
отделить желтки от белков, желтки смешать с размягченным маргирином, половиной стакана сахара,содой, добавить муку, что бы получилось густое тесто, сформировать шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в морозилку на 3-4 часа. Достать натереть на крупную терку, сверху выложить ягоды, посыпать сах песком, поставить в духовку мин. на 20. Взбить белки с оставшимся сахаром, достать пирог, выложить "снег" , запекать еще мин. 5. Готово;)) Я , наверное ягоды мало песком посыпала, дети пищали , что кисло, а мужу понравилось
