Девочки!!!у меня к вам вопрос, на крем-чиз можно использовать для выпрямления торта?
Рецепты кремовИ класть на него мастику?
Евгения СК (Jane Candy Bar)
во-первых на чизе мастика потечет, а во-вторых торт золотой выйдет
05.12.2016
Ответить
danechka285
Виктория,а нк подскажите какой-нибудь крем для выравнивания кроме ганаша и швейцарской меренги?
05.12.2016
Ответить
Виктория (торты)
Любой масляный крем, масло- сгущенка, масло-печенье. Некоторые выравнивают обычной меренгой, добавляя в нее пудру и крахмал до состояния цемента.
05.12.2016
Ответить