Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
Сообщество Кулинарное сообщество

Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)

Ирина 30 января, 19:30 , Москва ···
Квашеная капуста. Вы ее с сахаром едите?

Я ем квашеную капусту только если на маленькую пиалку положу ложку сахара. И тогда вызывает вопросы полезность: вроде и капусты поел, а вроде и ложку сахара ухомячил. Или я что-то не понимаю? Как Вы ее едите?

ок. те все едят просто с маслом. А как бы вы е...

Читать далее
Поделиться
Ирина 29 января, 11:12 , Москва ···
можно ли заморозить домашнюю варено-копченую колбасу?

Собственно вопрос в заголовке?кто-нибудь пробовал?сколько хранили?как после разморозки?

Поделиться
Анастасия 15 декабря 2019, 10:09 , Ступино ···
Квашеная капуста за три дня, как определить готовность

Здравствуйте! В вопросе квашения я новичок, делаю первый раз. Подскажите, кто делает капусту квашеную за три дня, не на зиму, а так, вопрос такой - как определить готовность. У меня квасится в эмалированной посуде, на 1 кг капусты - 1 ст.л.без горки соли...

Читать далее
Поделиться
lana 30 ноября 2019, 14:04 , Иркутск ···
Квашеная капуста, дайте проверенный рецепт

Хочу приготовить капусту квашеную, но чтобы не кислая а как салат, у кого есть проверенный рецепт, поделитесь пожалуйста

Поделиться
Таисия 25 октября 2019, 19:09 , Нижневартовск ···
Маринованные баклажаны за сутки

Рецепт из интернета. Изменила немного. Получилось очень вкусно. И главное, быстро.

Понадобятся:
Баклажаны средние 3 шт.
Петрушка - 1 небольшой пучок
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль 1,5 ч. л.
Сахар 1,5 ч. л.
Чеснок 5 долек
...
Читать далее
Поделиться
Ольга 6 октября 2019, 10:11 , Нижневартовск ···
Хранение хреновины.

Сделала хреновину (помидоры. хрен, чеснок, соль, сахар) , хранить буду в холодильнике. Вопрос - банки надо стерилизовать?

Поделиться
Nelli 3 октября 2019, 12:00 , Москва ···
Заготовки для повседневного использования)))

Добрый день)

Я конечно сильно заранее начинаю думать, но все же))))
В конце ноября у сына др, и под это дело приедут к нам родственники на 4 дня)))
Итого дома будет 2 ребенка и 5 взрослых.
Читать далее
Поделиться
🔥
Елена Чуркина 27 сентября 2019, 06:16 , Санкт-Петербург
···
Заготовки - 2019

В прошлом году столько всего закатала, что не успели съесть за год! Поэтому в этом году заготовки намного скромнее. Но есть!


Показываю запасы на зиму (с рецептами).

Читать далее
Поделиться
ЯТатьяна 21 сентября 2019, 15:26 , Архангельск ···
Любимые заготовки из баклажан

Любим баклажаны. Прикупилось тут 5 кг баклажанов. Жарила, запекала, фаршировала, с другими овощами мешала. Наелись! Поделитесь любимыми заготовками, полистала ленту, понравились рецепты, но вот не могу выбрать. Хотелось бы не очень жирное, ну и начинающи...

Читать далее
Поделиться
Senorita 17 сентября 2019, 19:24 , Тула ···
Замороженные супы

Девочки, недавно прочитала про то, что можно замораживать суп. Сегодня сварила гороховый суп, хочу заморозить и тут задумалась. А не поменяет ли вкус суп после заморозки? Кто из вас пробовал замораживать и какие именно супы можно заморозить кроме б...

Читать далее
Поделиться
***ЯИRадуга*** 15 сентября 2019, 22:00 , Москва ···
Заготовки. Результат ударной пятницы)

Съездили мы тут с мужем в четверг на ФудСити.
Читать далее
Поделиться
Тута 15 сентября 2019, 07:23 , Ульяновск ···
Зелёные помидоры! Нужны советы

Девчата, опять я к вам за помощью.

Привезла с дачи последние зелёные помидоры, и мелочь совсем и средненькие. Муж мой обожает зелёные помидоры, я тоже, помню какие они вкусные были в СССР, но сама не делала ни разу. Делала по рецепту, взятому отсюда бурые...

Читать далее
Поделиться
Тута 9 сентября 2019, 16:31 , Ульяновск ···
Облепиха

Девочки, всем привет! Привезла с дачи облепиху, небольшое ведерко. А как её применить и заготовить в прок не знаю. Что вы делаете с ней? Кроме заморозки.


Поделиться