Крем для выравнивания торта

Девчат подскажите пожалуйста. Вот хотела сделать кофейные коржи с кремом сгущенка+масло+сметана+ароматизатор миндаль. Вот хотела его выровнять творожным кремом со сливками и сах.пудрой, но в магазе купила маскарпоне по акции))) а теперь смотрю, что им особо никто не выравнивает. Может подскажите рецептик для выравнивая с маскарпоне, Спасибо