Салат "Парамониха".
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)
Рецепт этого салата из старой брошюрки 2005г Рецепты на бис от Скатерти-самобранки.
Я делала той осенью 2 порции,если память не изменяет.Салат очень вкусный!!!
Рецепт ниже
Это фото без вспышки.Резала только помидоры вручную,всё остальное на электромясорубке с насадками.
Хотела ещё осенью выставить рецепт салата и забыла,а тут открыла очередную баночку,сижу наслаждаюсь,решила поделиться )))
IrinaMikoparova
Репцепт - объеденье!!!!! Спасибо огромное 
Закрыла 6 баночек, номножко осталось и попробовала, очень очень вкусно 
Закрыла 6 баночек, номножко осталось и попробовала, очень очень вкусно
14.09.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
спасибо ))) я неделю назад сделала 3 порции салата,вышло 12 литров,смотрю на банки и думаю мало )))))))
15.09.2012
Ответить
Natasha
Рецепт супер)))))))))) А у меня с сахаром все нормально,,,самое то!!!!!! Думаю еще сделать!!!!!!!!
19.08.2012
Ответить
Чита
У меня получилось 4 банки, только очень сладко, как варенье((( Сахара в половину меньше надо!
12.08.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
может у вас тоже сладкие помидоры? мне ниже девочки писали,что из-за сладких помидор сладко получилось.У меня всё нормально по сладости,правда помидоры тут самые обычные,даже вообще почти безвкусные.
13.08.2012
Ответить
Чита
Тогда понятно
просто у нас помидоры краснодарские, самые "гарные", впитавшие в себя все наше южное солнце) А вообще оч. вкусно, зимой под жаренную картошечку с салом будет самое оно!)))
просто у нас помидоры краснодарские, самые "гарные", впитавшие в себя все наше южное солнце) А вообще оч. вкусно, зимой под жаренную картошечку с салом будет самое оно!)))
13.08.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
о-о-о...хорошо вам ))) я в Москву переехала года 2 не ела вообще помидоры,такая фигня мне казалась.Сейчас ем,но вкусные редко можно найти,только у кого-то в огороде своём.В Крыму были недавно,вот там вкусные,сладенькие )))
26.08.2012
Ответить
Олька
Столько закатала 4 литра с указанного количества.Вкуснота- пальчики оближешь! Правда у меня помидоры сладкие и надо было количество сахара уменьшить.
06.08.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
рада,что понравился )) Совсем сладкий получился? у нас тут помидоры ужасные,покупные,совсем безвкусные,так что в салате самое то ))
12.08.2012
Ответить
NenikA
Сделала на пробу небольшое кол-во (все ингридиенты уменьшила в 3 раза), получилось вроде вкусно. Надо еще дать на пробу свекрови, если всем понравится тогда закатаю на зиму))) Спасибо за рецепт.
30.07.2012
Ответить
NenikA
Нам с мужем показалось, что не хватает чеснока в салате, свекровь тоже подтвердила это. Салат всем очень понравился)))
13.08.2012
Ответить
..........
в общем забабахала я сегодня салатик) Немного больше уксуса добавила и чеснок и кипятила дольше, чтобы морковь не хрустела. Муж целый салатник спорол. Спасибо за рецепт!
21.07.2012
Ответить
..........
а его можно к примеру на ужин подать теплым, к мясу? Я просто не умею ничего закатывать( а салатик такой люблю))
20.07.2012
Ответить
Mammy SA, та самая )))
Я выразилась, наверное, неправильно - я всё это умею, но по молодости лет отбили охоту. Напрочь! Когда надо по 50-70 банок за день закрыть (а до закатывания сами знаете, сколько ещё сделать надо), любое желание улетучится, как дым )))
21.07.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
о,ужас! у вас огород поди свой был? у меня сейчас электромясорубка с разными насадками,как же она облегчает работу! а раньше всё руками
21.07.2012
Ответить
Mammy SA, та самая )))
))) Нет, мы городские жители. Но работал один папа. И работал в "Консервплодовощ", огурцы-помидоры привозил домой по 10 ящиков за раз, а клубнику с черешней по 5-7...
Мы жили на Кавказе, а все младшие братья и сёстры моих родителей на Севере. Вот и старались им помочь, чем могли.
21.07.2012
Ответить
..........
Пора бы нам уж подучиться)) А то сын мой невестку скоро приведет, а свекруха не умеет ничего)
20.07.2012
Ответить
а свекруха пусть невестку гоняет ))) 
Валюшка Радзевило
тёплым не помню вкус,хотя точно пробовала,но это было год назад почти ))) а вот если остынет,в холодильник,например,поставите,то отличный салатик будет! а почему с закатками не дружите?что не получается?
20.07.2012
Ответить
..........
Да не то, чтобы получается) Все как то не до этого было, то работа, то еще что то. Мама закатывает много всего, бывает 2 сезона стоит, вот я и не парилась по этому поводу. Сейчас хочу попробовать, как это оно) Однажды, лет 10 назад закатала грибы, не помню, маринованные по моему, а они заплесневели, и вообще охота отпала..
20.07.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
хорошо когда мама помогает,я как замуж вышла в 2003 так мне самой хотелось мужа баловать,хотя свекровь тоже помогала с баночками.Потом был развод,переезд в Москву,и вот только сейчас,года 4 как начала снова закатывать,а то не для кого было )).Успехов вам в освоении нового "творчества" )))
20.07.2012
Ответить
Mammy SA, та самая )))
Скажите, на Ваш взгляд, он только для заготовок на зиму подходит?
19.07.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
взгляды у всех,конечно,разные,но на мой вкус этот салат очень вкусный! даже и просто так как подлив к макаронам,когда,например,шаром покати,ну или мяса не хочется,а макароны просто так не хочется жевать.Попробуйте сделать,всё познаётся в сравнении.Я много перепробовала салатов на зиму,многие больше никогда в жизни не сделаю,потому как не моё это,а этот очень понравился
19.07.2012
Ответить
NenikA
c этого количества ингридиентов сколько баночек у вас получается и каких размеров?
19.07.2012
Ответить
Валюшка Радзевило
я уже не помню сколько вышло.Я делала 700 и 800гр не помню сколько их вышло и 2 банки на 2 литра получилось.
19.07.2012
Ответить
Оставшиеся комментарии доступны после регистрации
Зарегистрируйтесь и получите полный доступ ко всем функциям сайта.