Кулинарное сообщество - страница 285

Здравствуйте! Я люблю пробовать готовить новые блюда, но при этом и я, и муж консерваторы в еде. Поэтому новое готовлю совсем чуть-чуть, на пробу. В этом году купила стейки из оленины и косули. А как их готовить - не знаю.

Косулю решила отложить на ...

При приготовлении говяжьих ребрышек нужно учесть некоторые подводные камни. На самом деле они довольно часто остаются немного сухими и не очень сочными. Секрет того, чтобы ребра не пересыхали, заключается в алюминиевой фольгой, в которую необходимо их завернуть...

Приготовила вяленую говядину.

Девочки выручайте!!! В субботу жду гостей, планирую на горячее свиную шею запечь, но я ни разу так не готовила, подскажите маринад для мяса, сколько его готовить что бы мясо было сочным и с корочкой!!! Ваши рецепты!

*Девочки, всем спасибо!!!*

Решила сделать из куриного фарша тефтели.

Добавила лук, измельчённый в блендере, и яйцо. Получилась очень жидкая масса, шарик не слепить.

Что можно добавить для загустения?

Что вы ещё кладёте в куриные тефтели?

Это удивительное блюдо из говядины определенно заслуживает особого внимания. Оно очень несложно готовится. Если соблюсти все правила, то вы получите нежный вкус и богатый аромат тушеной говядины, специй и овощей .

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Говядина...

Всем привет.

Я люблю пельмени и производные в любом виде. Вот один из вариантов

Завтра ждем гостей и вот я засомневалась.Хотела это филе замариновать в соусе барбекю Хайнс,между кусочками мяса лук,болг.перец и черри и на сковороде гриль сделать шашлычки.

Подскажите это нормально?😂я до этого в этом соусе ребрышки свиные запекал...

индейка, говядина, кролик, курица, яйца