Семейная кулинария

Из зеленых помидор можно приготовить достаточно много блюд. Сегодня предлагаю вам приготовить закуску, которая понравится любителям "остренького". Хрустящие и очень вкусные. Подойдут к любому второму блюду. Готовые помидоры можно хранить в холодном погребе или в холодильнике. Они хранятся достаточно долго. Попробуйте и вы приготовить.

Ингредиенты:

• Помидоры зеленые - 1,5 кг

• Петрушка - 1 пучок

• Перец жгучий - 2 шт.

• Чеснок - 5-7 зуб.

• Уксус яблочный - 50 мл

• Соль - 1,5 ст. л.

• Сахар - 1 ст. л.

Помидоры разрезать на 4 части. Если сильно крупные, то можно на 6 или даже 8 частей.

У перца удалить хвостики и нарезать его колечками.

Петрушку нарезать мелко.

Сложить в миску помидоры, петрушку и острый перец.

Выдавить чеснок. Добавить соль и сахар.

Влить уксус и хорошо перемешать все ингредиенты.

Сложить помидоры в чистые и сухие банки. Оставшийся сок распределить равномерно.

Закрыть банки крышками и отправить в холодильник на 4 дня. Хотя бы раз в день встряхивать банки. По истечении времени закуска готова.

Приятного аппетита. Такие баночки можно хранить в любом прохладном месте.

Кому интересно посмотреть как я готовлю закуску из зеленых помидор, смотрите в видео. СПАСИБО.

Именно из двух ложек муки получается вкуснейший пирог. Когда впервые увидел рецепт, думал ничего не получится. Но когда приготовил, просто остался в восторге от вкуса и консистенции. Такой пирог себе могут позволить даже те, кто придерживается правильного питания и диеты, так как в основе совсем мало муки. Сахар вообще можно убрать и получить сладость только от шоколада и сухофруктов. Я рекомендую всем попробовать испечь такой вкусный пирог.

За рецепт хочу поблагодарить Елену Соколову. СПАСИБО!

Ингредиенты:

• Мука - 2 ст. л.

• Яйца - 2 шт.

• Банан - 1 шт.

• Какао - 20 г

• Разрыхлитель - 1 ч. л.

• Сахар - 2 ст. л.

• Шоколад - 30 г

• Чернослив - 5-7 шт.

Вбить в миску яйца. Добавить сахар и при помощи венчика взбить.

Добавить муку, разрыхлитель и какао. перемешать.

Банан раздавить вилкой. Добавить его к тесту и снова перемешать.

Мелко нарубить шоколад. Нарезать чернослив. Добавить все к тесту и перемешать.

Выложить тесто в форму (у меня силиконовая форма) и отправить запекаться при температуре 180 градусов примерно 35-40 минут.

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.

Вкусный пирог из двух ложек муки готов. Приятного аппетита. А как я готовлю этот пирог, смотрите в видео. СПАСИБО.