Ищу рецепт салата!

Погуглила, поискала в сообществе Кулинария здесь и не нашла! Всё какое-то не то.

Рецепт того самого, которому лет сто. Салат из печени с зеленым горошком. Муж его любил очень, вот вспомнила про это, а рецепт не знаю.

Печень говяжью отварить потом потереть? Что ещё кроме неё и горошка? Заправлять подсолнечным маслом? 

Помогите, девочки, если кто помнит..