Я вообще такая стала деловая, некогда и пару слов написать про любимого сынулю. исправлюсь...
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
В общем, мамочки, проблема такова:
Малышу 4 месяца, он у нас конечно замечательный, спокойный (относительно) и вообще молодец! Проблемка с режимом.
Ложимся мы баиньки в 20.00. Так практически с рождения, спал нормально. И вот последние три дня он встает в 5 утра! И гуляет час. ) Просто супер-пупер! Ночь заканчивается. Получается , что надо ему "сдвинуть" ночной сон хотя бы на часик. Но как???? Он в 8 вечера уже совсем никакашка! Как догулять до девяти? Эх! Не знаю. Может у кого было что похожее? Как решили проблемку?
Девочки!!!! Скажу одно - ВСЕ ХОРОШО!!!!
Наши шумы оказалось дают дополнительные хорды и ООО.))) Знаю, есть мамы, которых и это бы напугало! А я так обрадовалась! ООО всего лишь 3 мм, скоро , думаю, закроется.) А хорды и у старшей есть, они шум хороший дают, у Марины и после операции шумят. Зато мы знаем что там! такой камень с души спал, просто невероятно! Купили с папой пива, будем снимать стресс!!!!!
Короче - писать некогда ваще! Вот сижу и смотрю на часы - пора мне баиньки, вставать то рано.( Надо Марину в садик не вести так собирать. Встаю я в 6.45 утра, как на работу, блин.( И это после бессонной ночки с Максиком. Утром пока всех соберешь, пока чай-какао-бутербродики. Да! моя мадама кушают утром дома, а потом еще и в садике завтракает. ) Звездюлина моя любимая!
О Максике:
- увидел он себя сегодня в зеркале!Смеялся.)
- перевернулся с пуза на спинку!
-безумно любит, просто обожает купаться! Аж визжит от восторга!
-недавно стал отвратительно спать днем и ночью. Также начала сильно потеть голова. Поговорили с врачом, решили мы, что это начало рахита. С дочкой была та же история. Ночью не спала вообще. И вот опять, дежавю. Купили Кальциум Д. Пьем уже три дня. Сегодня ночью спал! ура!
-с коляской война! Прогулки - пытка! (
о Маринке:
А мы сегодня первый раз ходили на спортивную аэробику (фитнес-аэробика, спортивные танцы)!. Я переживала безумно, там тренер грубоватая. Я боялась, что доча откажется, она же маленькая еще. Но она в восторге!!!! Ей так понравилось! занималась полтора часа со средней группой (6-7 лет). Тренер сказала, что она замечательная девочка и реально может заниматься и с этой группой. Я и не думала.) приятно! Надеюсь, будем заниматься и добьемся успеха в этом деле. Хотя с малым очень-очень трудно водить ее. Но мы постараемся.
Вообще да, двое детей это адский труд! Признаю. Совсем нелегко и непросто, особенно если учесть, что помощи никакой. Муж на работе сутками почти. А так хочется все успеть и ничего не упустить. Ничего, справимся. Детки быстро растут..... А пока спать.
пы.сы.
всех читаю с телефона, но отписывать некогда.)))Девочки, спасибо, что вы есть!
Совершил переворот-переворотище! САМ! Он так долго пытался, и вот наконец вслед за попкой перевернулся весь! Хозяин такой! )))) Игрухи интересуют все больше и больше! Сегодня интересен был даже телефон папин.) Еще пытается присаживаться. ) В общем - понеслись умелки... Спим плохо. Капризничаем много. Мамины руки и плечи в шоке! ) Эх! Нам бы еще спать хорошо и побольше.
Девоньки, это просто финишь! С Максиком происходят удивительные метаморфозы! У нас полный отказ от пустышки , все! Он с ней завязал, не берет ни в какую,а она так нас выручала. ( Также отказ ездить в коляске! Ну ее нафиг, решил Макс, у мамы на ручках гораздо лучше. Сегодня полтора часа таскала его, коляску и еще Марину. Товарищи! Это трындец!Как быть? Со слингами и рюкзаками не дружу...