Нам понадобиться:
- свиная - ~300 г,
- картофель - 3-4 шт,
- чеснок - 3 зубчиков,
- помидоры - 2-3 шт,
- баклажан( или кабачок) - 1 шт,
- сок 0,5 лимона,
- растительное масло,
- вода или мясной бульон - 200 мл,
- соль
- Специи.
- орегано - 1/4 чайной ложки,
- тимьян - 1/4 чайной ложки,
- кориандр - 1/4 чайной ложки,
- лавровый лист - 2-3 шт,
- соль,
- свежемолтый перец