Сегодня первый день зимы, за окном лежит снег. А у меня сопли и головная боль. Никак не могу закончить шапку-шлем, прям не идет она у меня(и бывает же такое). Но все таки покажу свои работки это шапочка "розовая зима" и носочки для малыша. Итак кому интересно прошу под кат:
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Ингредиенты:
картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!
3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!
4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.
5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.
6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.
9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут.
Продам шикарный помпон из натурального енота размер 20см цена 700 рублей(почтовые расходы включены)
Если долго мучиться,то что нибудь получиться))) Получился у меня такой тортик на 25 детишек). Хотела, чтобы деткам было интересно и запомнилось...))
Не знаю в какую категорию разместить( Направьте правильно плиз(
Связался для дочки комлектик. Как сейчас модно говорить еврозима. Я очень люблю вязать жаккард ряд за рядом... И ждёшь вот он вырисовывается долгожданный рисунок. Доча тоже оценила мой комплектик, правда вначале просила бриллиантики, но потом мы с ней договорились, что здесь они будут лишние...
Девочки продам очень красивые туфли. Одевали раза три от силы в идеале. Размер 31 цена 2000(почта моя)
Девочки продам летние наряды, h&m, maioral размер 92, woicik 86.
1. платье майорал, размер 92. но оно не такое яркое как на фото
Продам туфельки размер 22, состояние на фото. Есть сколы на носочках(на фото видно). Цена 700(почта включена).