Жареная форель

хочу рыбку!!! хоть одну!!!!

как же вкусняче было)))))

Ничего себе! Надо попробовать!

таки зачем же? :))

Я сегодня так рыбки хотела))) У нас форель крупная продается, тоже так хочу пожарить... Про надрезы - спасибо, не знала.

А я подумала,что это следы от сковороды-гриль))))) Теперь буду знать,что так можно делать!я даже и не знала

О, опять на ночь! Лиза, блин)

Вкуснятинка!!!!Мы всегда надрезаем если рыба жирная или сильно костлявая ( типа карасей), тогда и прожаривается лучше. 

я читала такое про рыбу) но не пробовала, я думала это каких-то там карасиков так готовят, а я мелкую рыбу не куплю ни за какие коврижки, ее ж чистить надо

Блин, слюной подавилась((( Тут купили рыбку свежую на рынке... чет говно говном получилась (муж сказал — сопливая сильно, видимо морожено-перемороженная)... :( Про надрезы знаю, что туда лимон (в костлявую), и оставить на пару часов, лимон мелкие кости растворяет. Делала один раз карп так, муж забраковал, говорит кислит рыба... Кости в молоке вымачиваю (на ночь). А рыбка красавица!! Кста, Лиз, на НГ что будете на горячее делать? Мы тут голову сломали))) Просит утку, я против.. там жрать нечего...Мож на утку че вкусное есть из рецептов?))