Делюсь вкусными рецептами
ЗаготовкиСделала второй раз капусту по этому рецепту. ЧУДО! И самое вкусное в ней то, что её можно есть практически сразу. Хрустит, вкусно и быстро. Что еще надо для хорошего рецепта?)))
1 большой кочан белокочанной капусты
1-2 моркови
1 сладкий красный перец
1 головка чеснока
Для маринада:
1/2 стакан уксуса 5%
1/2 стакан сахара
½ стакана растительного масла
1,5 - 2 ст.л. соли
Способ приготовления:
Морковь, капусту и перец произвольно нарезать, уложить в большую кастрюлю, добавить очищенные целые зубчики чеснока.
В другую кастрюлю добавить сахар, масло, соль, уксус и душистый перец, дать закипеть, залить капусту кипящим маринадом, хорошо перемешать, сверху на капусту положить большую тарелку и прижать.
Когда маринованная капуста остынет, ее можно кушать, храниться маринованная капуста «Быстрая» должна в холодильнике.
А еще мы сегодня ели печенье норвежское по этому рецепту. Это то, что не стыдно на любом празднике подать, поверьте. Внутри рассыпчато-нежно, а сверху хрустящая сладкая корочка. Невозможная мняка. Фоток нет, так как сильно вкусно было)))
