Тыквенная каша в тыкве
Моя кухня)))У нас сезон тыквы! Тыквы повсюду..Маленькие, большие, средние, смешные и страшные))) Находясь в таком "тыквенном" настроении, в прошлый выходной я испекла вот такую необычную тыквенную кашку.
Ингредиенты:
2 стакан молока
2 стакан воды
1 стакан пшена
Средняя тыква
100 гр. изюма
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли
Сливочное масло
1. Пшено промыть и сварить в воде до полуготовности, воду слить:
2. Тыкву разрезать на пополам, вынуть мяготь, нарезать некрупными кубиками, варить около 10 минут:
3. В тыкву положить пшено, изюм, отварную тыкву, сахар. Всё посолить и перемешать:
4. Залить горячим молоком и поставить в духовку на 50 минут.
После выключить духовку и дать немного постоять в духовке (дойти).
5. Подавать со сливочным маслом:
П.С. Рецепт взяла из женского журнала, чуть-чуть изменила прпорции на свой вкус.
