Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. 1 Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch. Created with Sketch.
ДНЕВНИК ♡♡♡Татьяна♡♡♡

Запись

♡♡♡Татьяна♡♡♡ 30 ноября 2016, 07:33 ···

Кексы из кабачков.

 
кабачки-300-350 гр;
яйцо-2 шт;
мука-70 гр;
соль
разрыхлитель-1 ч.л;
я еще добавила 1 ст.л растительного масла(но можно и без этого)
можно добавить любой колбаски-70 гр и сыр- 40 гр

Кабачок натереть на крупной терке,посолить и оставить на 10 минут.Отжать из кабачков образовавшийся сок,вбить яйца,перемешать,положить разрыхлитель,перемешать,всыпать муку,влить растительное масло и хорошо вымешать тесто.Если делать с колбасой или сыром,то добавить в конце. Разложить по формочкам на половину,и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.


1

КОММЕНТАРИИ

🔥
Наталья 1 августа, 08:02 , Антананариву
                                

я сейчас сделаю! конечно, я радуюсь своим кабачкам, но мы жарим и жарим, даже детям даем)), а они растут-растут)). быстро...вот этот надо бы съесть уже)).


Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 1 августа, 08:10
                                

Красавчик!!!

У нас тоже в этом году такие "поросята" выросли,что просто уух...))) Я икру делаю...на зиму,но можно и так кушать,если уксус не добавлять) или блины пеку...) я когда попробовала кабачковые блины,пшеничные больше не делаю...уже второй или третий год... Еще жарю просто,немного солю,добавляю яйцо и крахмал,перемешиваю и после обжарки смазываю майонезом с чесноком и сверху помидорку)

Ответить
🔥
Наталья 1 августа, 08:15 , Антананариву
                                

спасибо)). там их целая грядка)). я кусочек от газона отрываю: весной там тюльпаны, летом были патиссоны, в этом году кабачки.

у нас муж жарит блины очень так круто, потому я на его территорию не захожу, от добра добра не ищут))).
я просто режу, солю и на решетку). или котлеты делаю. тертый кабачок, луковицу в мясной фарш добавляю.
Ответить
MadMax 4 июля, 16:17 , Запорожье
                                

Выглядит вкусно, рецепт доступный, надо поробовать

А колбасу и сыр тоже натирать нужно?

Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 4 июля, 16:21
                                

:)) скоро как раз уже сезон кабачков начнется)))

Конечно,на средней терке) С сыром для тех,кто любит расплавленный сыр😉)

Я сейчас "подсела" на кабачковые блины...))) Всю зиму пекала из замороженных...как один раз попробовала,обычные пшеничные больше не делаю))

Ответить
MadMax 4 июля, 16:27 , Запорожье
                                

Не, блины я печь не умею, сколько раз пытался, ни разу не вышло)

Так на Украине сезон уже давно начался, я весь июнь жарил кабачки и рагу делал)

Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 4 июля, 16:30
                                
Бывает...)
Ого...))))))) У нас только-только цвести начинают)))
Ответить
MadMax 4 июля, 16:37 , Запорожье
                                

Ну это от региона зависит) сестра в Подмосковье живёт и тоже ещё не выросли)

А Вы откудова?)

Ответить
MadMax 4 июля, 17:06 , Запорожье
                                

Тогда нужно подождать ещё пару недель)

Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 4 июля, 17:08
                                

Нее...)) В конце августа только будут)))

У нас дождь уже второй месяц идет...практически каждый день...с редкими перерывами...((( В бороздах вода стоит...ничего делать не возможно...(

Ответить
MadMax 4 июля, 17:54 , Запорожье
                                

а у нас жара до 35 в тени, вот бы нам дождей))

Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 1 августа, 08:06
                                

у нас в этом году с погодой петрушка какая-то...дожди лили примерно месяц почти без перерыва...следственно тучи за тучей,отсюда духота...влажность ооочень большая...( так что последующий дождь только все усугубит(((

Ответить
🔥
Наталья 1 августа, 08:16 , Антананариву
                                

у нас дважды лили ночью, утром ни следочка, опять земля потрескавшаяся от жары((.

а мы днем и не выходим, сидим дома((
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 1 августа, 08:20
                                

мы тоже пока днем дома отсиживается( только вечером на дачу идем...

Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡ 4 июля, 18:06
                                

По рукам🤝...) Я согласна...))))))) С удовольствием меняю наш дождь на Вашу жару)))

Ответить