Кексы из кабачков.
Мои блюда
кабачки-300-350 гр;
яйцо-2 шт;
мука-70 гр;
соль
разрыхлитель-1 ч.л;
я еще добавила 1 ст.л растительного масла(но можно и без этого)
можно добавить любой колбаски-70 гр и сыр- 40 гр
Кабачок натереть на крупной терке,посолить и оставить на 10 минут.Отжать из кабачков образовавшийся сок,вбить яйца,перемешать,положить разрыхлитель,перемешать,всыпать муку,влить растительное масло и хорошо вымешать тесто.Если делать с колбасой или сыром,то добавить в конце. Разложить по формочкам на половину,и выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке 30 минут.
Наталья
я сейчас сделаю! конечно, я радуюсь своим кабачкам, но мы жарим и жарим, даже детям даем)), а они растут-растут)). быстро...вот этот надо бы съесть уже)).
01.08.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
Красавчик!!!
У нас тоже в этом году такие "поросята" выросли,что просто уух...))) Я икру делаю...на зиму,но можно и так кушать,если уксус не добавлять) или блины пеку...) я когда попробовала кабачковые блины,пшеничные больше не делаю...уже второй или третий год... Еще жарю просто,немного солю,добавляю яйцо и крахмал,перемешиваю и после обжарки смазываю майонезом с чесноком и сверху помидорку)
01.08.2019
Ответить
Наталья
спасибо)). там их целая грядка)). я кусочек от газона отрываю: весной там тюльпаны, летом были патиссоны, в этом году кабачки.
у нас муж жарит блины очень так круто, потому я на его территорию не захожу, от добра добра не ищут))).
я просто режу, солю и на решетку). или котлеты делаю. тертый кабачок, луковицу в мясной фарш добавляю.
01.08.2019
Ответить
MadMax
Выглядит вкусно, рецепт доступный, надо поробовать
А колбасу и сыр тоже натирать нужно?
04.07.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
:)) скоро как раз уже сезон кабачков начнется)))
Конечно,на средней терке) С сыром для тех,кто любит расплавленный сыр
)
Я сейчас "подсела" на кабачковые блины...))) Всю зиму пекала из замороженных...как один раз попробовала,обычные пшеничные больше не делаю))
)
Я сейчас "подсела" на кабачковые блины...))) Всю зиму пекала из замороженных...как один раз попробовала,обычные пшеничные больше не делаю))
04.07.2019
Ответить
MadMax
Не, блины я печь не умею, сколько раз пытался, ни разу не вышло)
Так на Украине сезон уже давно начался, я весь июнь жарил кабачки и рагу делал)
04.07.2019
Ответить
MadMax
Ну это от региона зависит) сестра в Подмосковье живёт и тоже ещё не выросли)
А Вы откудова?)
04.07.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
Нее...)) В конце августа только будут)))
У нас дождь уже второй месяц идет...практически каждый день...с редкими перерывами...((( В бороздах вода стоит...ничего делать не возможно...(
04.07.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
По рукам
...) Я согласна...))))))) С удовольствием меняю наш дождь на Вашу жару)))
...) Я согласна...))))))) С удовольствием меняю наш дождь на Вашу жару)))
04.07.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
у нас в этом году с погодой петрушка какая-то...дожди лили примерно месяц почти без перерыва...следственно тучи за тучей,отсюда духота...влажность ооочень большая...( так что последующий дождь только все усугубит(((
01.08.2019
Ответить
Наталья
у нас дважды лили ночью, утром ни следочка, опять земля потрескавшаяся от жары((.
а мы днем и не выходим, сидим дома((
01.08.2019
Ответить
♡♡♡Татьяна♡♡♡
мы тоже пока днем дома отсиживается( только вечером на дачу идем...
01.08.2019
Ответить