Булочки "варенки"

вот рецепт.

Тесто приятное, легкое и очень вкусное!

350мл теплого молока

50г сливочного масла

4 ст.л. сахара

2 ч.л. с горкой сухих дрожжей

1 ч.л. соли

500г муки

кунжут

раствор:
1,5 литра

2 ст.л. соды

1. В молоко добавить сахар, масло, дрожжи и соль. Перемешать и добавить муку. Поставить в теплое место на 1 час.

2. Разделить тесто на 12-14 шариков и сформировать булочки. Сначала жгутик, потом перекрутить и защипать

3. Вскипятить воду и добавить соду. Лучше взять кастрюлю с высокими бортами, потому что при добавлении соды начинается интенсивное булькание.

4. Опускать булочки на 30-40 секунд, несколько раз перевернуть

. Посыпать кунжутом и выпекать 30 минут при 180 градусах