Соус Баланьезе

оливковое масло - 1 ст.л.

слив масло - 25 гр

чеснок - 3-4 зубчика

лук - 1 шт

морковь - 1 шт

фарш (гов+свин) - 500 гр

молоко - 300 гр

помидоры консервированые очищенные мелко нарезанные - 800 гр (2 банки)

травы итальянской кухни - 2 ч.л.

соль, перец по вкусу

На масле обжарить фарш, добавить порезанные лук, морковь, чеснок, посолить, поперчить, добавить травы, все хорошо перемешать. Добавить помидоры, молоко.

Режим "ТУШЕНОЕ МЯСО".