Овсяное печенье на кефире - хрустящее, полезное и очень вкусное!

На 100 гр - 198 ккал белки - 7 жиры - 4 углеводы - 35

Ингредиенты:

• Кефир обезжиренный 300-350 г
• Овсяные хлопья 300 г
• Изюм 20 г
• Корица, ванилин, стевия

Приготовление:

1. Залить хлопья кефиром, как следует перемешать и оставить на некоторое время.
2. Когда хлопья немного размокли, можно добавить к ним стевию по вкусу, щепотку ванилина и корицы для аромата, а также любые сухофрукты (у нас изюм).
3. Тщательно перемешать, чтобы тесто стало однородным.
4. Противень застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на пергамент. Отправить в разогретую духовку.
5. В духовке овсяное печенье на кефире важно не пересушить. Минут через 15 можно проверить готовность. Остудить его немного и можно подавать к столу.