Я их просто обожаю-вкусняшка!!! И вот случайно наткнулась на рецепт и стащила)
Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. У меня "Звездное". Размораживаем его в холодильнике. Заранее. Также накануне замачиваем изюм в коньяке или в ликере "Куантро" . (я замачиваю без алкоголя.) Изюма около 200 г. Готовим заварной крем: -молоко - 0,5 л -сахар - 100г -ванильный сахар - 0,5 ч.л -мука - 1,5 столовой ложки -яйцо - 2шт
Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром , а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1\3 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем. Раскатываем тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска.
Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить.
ЕСЛИ ТЕМПЕРАТУРА 38,3-38,8 -Нурофен (сироп/свечи)или -Эффералган (сироп/свечи)или -Панадол(свечи)-сироп не покупать, очень аллергенный или -Цифекон(свечи) Купить свечи и сироп из списка,их можно чередовать при повторном повышении температуры через 3,5-4 часа. ЕСЛИ ТЕМПЕРАТУРА 38,8-39,2 -Анальгиновые свечи 0,25 ЕСЛИ ТЕМПЕРАТУРА больше 39,2 -1/3 таб. анальгина+1/3 таб. парацетамола(0,5 г)+1/3 таб. супрастина и/или 1/3 таб. но-шпы (40 мг). Все смешать. Раздеть, обтирать теплой водкой, но не кисти рук и не стопы.
• ***ПРОТИВОВИРУСНЫЕ*** -Оцилококкцинум по 1 контейнеру х 2 раза в день 3 дня- начало заболевания или как профилактика, если кто-то заболел. -Энгистол по 1 табл. х 3 раза в день, растолочь и всыпать в ротик, не заедать, не запивать, между едой. Курс лечения- от 7 до 14 дней. • ***НАСМОРК*** -начало, текут, жидкие, прозрачные Грипферон по 4-5 капель(можно из флакона прям заливать) х 6 раз в день 3-4 дня -заложенность Називин (отривин, длянос) -концентрация по возрасту, сказать в аптеке- по 2 кап. х 3-4 раза в день, не больше 5 дней -густоваты, плохо отходят, белые Виброцил по 2 кап.х 4 раз в день 5-7 дней -густые, не выходят, зеленые, долго сохраняются Ринофлуимуцил по 1 впрыскиванию х 4 раза в день 5-7 дней -густые, зеленые, не проходят на ринофлуимуциле Изофра или полидекса по 1 впрыскиванию до 4-х раз в день • ***КАШЕЛЬ*** -начало, сухой, без мокроты o Мукалтин по 1 табл.х 3 раза в день или Сухая микстура от кашля с корнем алтея для детей 1 пакетик развести в 3-х ч.л. воды, 6 пакетиков в день o Стодаль по 1 ч.л.(5 мл) х3 раза в день -cухой, приступообразный, бьющий o Стоптуссин в КАПЛЯХ(!!!)по весу, посмотреть в аннотации или o Синекод в каплях по аннотации х 3 раза в день или перед сном -влажный, легко откашливается o Бромгексин по 1ч.л.(5 мл) х 3 раза в день,5 дней -влажный, не очень откашливается o Лазолван (или Амбробене) в сиропе по 1 ч.л.(5 мл) х3 раза в день,5 дней -влажный, слышно, что есть мокрота, но почти не откашливается, что мокрота "гуляет" в бронхах, как гармошка o Аскорил(или Кленбутерол,или Джосет) по 1 ч.л.(5 мл)х3 раза в день до улучшения отхождения мокроты ,5-7 дней ***РВОТА без жидкого стула*** -Регидрон (Гидровит-форте) 1 пак. развести в 1 литре воды -Минеральная вода ("Славяновская","Смирновская","Нарзан") - выпустить газики -Фильтрум растолочь 1 таб., добавить в 50 мл воды Все растворы давать по очереди по 1 ч.л ,с перерывами в 5-7-10 минут до прекращения рвоты. Если рвота не прекращается, церукал 1/4 табл.+ но-шпа 1/3 табл. И ВЫЗВАТЬ СКОРУЮ!!!!!! ***ЖИДКИЙ СТУЛ*** См. раздел "РВОТА"+ -Бактисубтил по 1 капс.х3 раза в день-до нормализации стула -Смекта 1 пакетик в 50 мл воды, до 3-х пакетиков в день, дробно в течении дня по 1-2 ч.л.- до нормализации стула !!!После нормализации стула: -Линекс по 1 капс.х3 раза в день 4-7 дней -Фильтрум по 1 табл.х3 раза в день 4-7 дней ***ЖИДКИЙ СТУЛ с температурой больше 3-х дней*** -См.раздел выше + фуразолидон по 1 табл.х3-4 раза в день, не меньше недели. ***ДИЕТА ПРИ КИШЕЧНОМ СИНДРОМЕ*** исключить цельное молоко ( но можно давать смесь небольшими объемами), фрукты, фруктовые соки, черный хлеб, яйца, грубые овощи (белокачанную капусту, зелень, огурцы, помидоры, морковку, тыкву).Никаких компотов!!! Особенно из сухофруктов МОЖНО каши на воде (ВНИМАНИЕ-овсянка слабит, рис крепит), протертые овощи (брокколи, цв.капуста, картошка) без масла, молока, вареное протертое мясо, подсушенный белый хлеб, немного творога или кефира низкой жирности(так называемые "трехдневные",т.е. на пачке дата упаковывания не должна совпадать с датой употребления с разницей в 3 дня (кефир дображивает в пачке)) Очень часто при поносе появляется жуткое раздражение кожи на попе- деситин. ***УШИ*** -Отипакс(или Анауран)по 3-4 капли х 3-4 раза в день, в оба уха, в теплом виде, 5-7 дней ***АНТИГИСТАМИННЫЕ*** -Супрастин по 1/3 таб.2-3 раза в день- быстрое действие -Зиртек по 15 кап. 1 раз в день- длительно или -Эриус по 5 мл 1 раз в день- длительно ***МЕСТНО ПРИ УКУСАХ*** -Финестил-гель(или Псило-бальзам) 3-4 раза в день !!!Сильное покраснение и отек- гидрокортизоновая глазная мазь х 2-3-4 раза в день(по ситуации) до улучшения, затем финестил-гель ***ГЛАЗА*** -когда слезятся o Фурацилин 1 табл. развести в 1 стакане воды, промывать разными ватными тампонами, от наружного угла глаза к внутреннему o Офтальмоферрон по 3-4 кап. х 3-4-6 раз в день до прекращения симптомов -с гнойным отделяемым o 0,25% раствор левомицетина по 2 кап.х 3-4-6 раз в день 5-7 дней или o Полудан развести по риске на ампуле (посмотрите внимательно, обязательно найдете) по 3-4 капли х4 раза в день, до прекращения симптомов. В аптеке посмотрите коробку, в ней должен быть растворитель. Если его нет, отдельно купите воду для инъекций, ею развести препарат !!!!ВНИМАНИЕ Если продолжает появляться обильное гнойное отделяемое на фоне лечения в течении 3х дней, тогда начинать Тобрекс по 2-3 кап. х 3-4 раза в день 5-7 дней
Все, решилась ( после 4-х летней работы домохозяйкой) идти поработать! Встал вопрос- "Куда?" Образование высшее юридическое, 5 лет проработала на государственной службе, мечта-прокуратура, но помощником не берут, тут в Москве нужны великие связи, чтобы попасть! Следователем сама не пойду- как представлю, что я ночью еду на осмотр какого-нибудь затонувшего тельца- короче, жуть! Про мужа. Он всегда был противником того, что муж и жена работают вместе ( с первой женой работал, видимо не айс:-). А я наоборот, хотела, но по факту так и получалось, что я ему помогала, просто я все вопросы решала по телефону или непосредственно на объекте, и не сувалась в офис. Но теперь муж ушел на новую работу, а я иду на его старую!!! Это крупнейший в России производитель противопожарных конструкции. Хотели повесить на меня юр.отдел. Но т.к. Специализация у меня "уголовного права и прокурорского надзора" я отказалась, понимаю, что не потяну! Короче, буду я помощником директора! Приступаю с Нового года. Немного страшновато после такого долгого перерыва, но я справлюсь.
К нам зараза в виде гноящихся глазок! Утром ребенок просто не может открыть глаза, все слиплись, краснющие плюс синяки повылазили. Прописали промывать фурацилином, капли ТОБРЕКС плюс тетрациклиновая мазь. Провели с ужасными криками весь комплекс, тьфу-тьфу, утром все хорошо, отправила в детский сад!
Итак, второй день в саду выпал на пятницу. Сын побежал в группу с огромной радостью, забрала его в 12-00, воспитаетель сказала:"очень шустрый мальчик, уже успел продраться во время прогулки!" я в шоке, он никогда таким не был( предполагаю, что кто-то забирал у него игрушку) затем наступила выходные, и , как я и думала, в понедельник ребенок закатил такую истерику утром, чтоя сама плакала! Но воспитатель дала понять, что мне нужно "валить по быстрому" забрала я Ермака в 12-00, плакал ровно до завтрака, потом съел омлет на завтрак, на обед борщ и макароны ( руками!??)! Сегодня утром опять ревел, воспитатель был другой, забрала его на руки, я тем временем быстренько убежала! Приехали мы с мужем в сад в 12-00, выходит воспитательи говорит:" чего приехали, идите отдыхайте, он лег спать!" мы в шоковом состоянии уехали домой! муж забрал Ермака в 16-00, не плакал, покушал, и!!!! Очень хорошо поспал! ВЫВОД: потихоньку привыкаем, завтра тоже хотим оставить на сон!
Скоро заберу своего мальчика и детского сада, вот сижу жду еще 40 минут. Пришли мы к 8-00 и до 10-30, как раз будут гулять. Т.к. Первый день, не плакал, пошел в группу сам! Зато другие детки плакали так, что я сама чуть не разревелась, один мальчик вообще выбежал в раздевалку и как бросится мне на шею со слезами и криками:" мама,мама" ужас! Что-то мне подсказывает, что завтра мой мамсик устроит мне концерт!