Безе или меренга: почему не получается, или работа над ошибками
Кулинарные эксперименты
Имея некоторый опыт в выпечке тортов и капкейков, решила я наконец-то взять безе за рога испечь такую красоту. Хочу рассказать про свой опыт приготовления меренги и поделиться открытиями, которые посетили после неудачных попыток.
Меренги,или безе, ...
Читать далее