Под изжогой понимают различной интенсивности чувство жжения за грудиной, в эпигастрии (самом верхнем отделе живота), по ходу пищевода, обычно, возникающее после приема пищи, работы в наклон, поднятия тяжести, при погрешности в диете.
Вызывает пекущее ощущение заброс кислого желудочного, иногда ещё и щелочного дуоденального (из двенадцатиперстной кишки) содержимого в пищевод.