Гречневый суп

..Наверное самый любимый ...пишу свой вариант ...поставить кастрюлю с водой на огонь ..свинину мелко порезать кубиками как на гуляш ..в сковородке нагреть масло и обжарить мясо ..до румяной корочки ..К этому времени вода закипит перекладываем мясо в кастрюлю жир или масло оставляем в сковороде ..на нем мы обжариваем лук и морковь для супа ..Мясо варим минут 10 затем добавляем промытую гречку и варим еще минут 10 потом резанный картофель и варим до готовности картошки ..добавляем обжарку ..даем закипеть ..затем кладем зелень лук и укроп ..любимые приправы ..выключаем и даем постоять минут 10 ..сколько и чего не пишу ..у всех разная посуда ..