Пара свадебных тортов, фигурки держались хорошо. Всё удалось, жара не помешала.
Привезли фигурки для свадебного торта.
Торт весом 5.5 кг. Задача была в позолоте. Перламутра у нас нет пришлось использовать кандурин жёлтый ( который реально был бледный жутко), золотая искра и коричневый янтарь. Всё равно эффект не совсем тот, что я хотела.
Сразу оговорюсь, прошу не путать с картонными подложками на которых выдают тортики. Алюминевые подложки круглой или прямоугольной формы используют при сборке , формировании и выравнивании тортов. Буду признательна за любую информацию.
Девочки, кто оформлял ярусные торты атласной лентой подскажите чем скрепляли её и требуется дополнительно её закреплять по окружности? Я так понимаю, что она должна легко сниматься при разрезании торта. Не будут же её на торжестве резать ножом. Заранее благодарна за любой опыт.
Работа с кремом всё больше увлекает и приносит удовольствие...
Видимо мастика уходит в прошлое. Хотя жаль, мастичные торты красивые, но всё чаще заказывают торты кремовые, иногда с элементами из мастики. Мне нравятся все тортики, вот ещё кое, что за прошедшее время..