как приготовить йогурт в мультиварке
ГотовкаДавно меня интересовал такой вопрос, как приготовить йогурт в мультиварке, но никогда не решалась сделать его, потому что думала, что нужна специальная йогуртница для приготовления йогурта в, но оказалось, что все намного проще и йогурт можно приготовить просто в мультиварке, что есть очень удобным для меня, и я думаю, что для каждой хозяйки тоже) Ну так вот, нашла я рецепт, в котором для приготовления нужно молоко и йогурт с живыми бактериями, это главные ингредиенты, но по желанию можно добавить сахар, свежие фрукты или джем, ванилин, ну и все, что в голову вам придет)) Чем жирнее молоко - тем гуще будет йогурт. Сначала нужно залить в чащу мультиварки молоко, и поставить на подогрев на 10 минут. Потом нужно взять несколько баночек, желательно пол-литровых. Перед этим смешать йогурт с бактериями и подогретое молоко. После этого смесь нужно залить в баночки, немного прикрыть крышкой и поставить в чашу мультиварки на полотенце. После этого нужно выполнить специальную схему, потому что в моей мультиварке нет режима "мультиповар". Нужно поставить режим "подогрев" на 15 минут, потом выключить, дать остыть на час, потом опять повторить это же действие, потом еще раз и оставить на два часа в мультиварке, потом переложить в холодильник на 5 часов. После этого можно добавить туда что-то вкусненькое)) Теперь я знаю как приготовить йогурт в мультиварке и надеюсь, что у меня получится его приготовить))