День 8 Марафона с Поварешкой. Супы

В нашем меню бывают следующие супы:

На бульонах ( варю в мультиварке, после закипания, сливаю воду полностью, заливаю повторно): курином, говяжьем, с бараниной, индюшкой, овощном ( просто без мяса на воде).

1. Борщ с красной фасолью или без, по настроению

2. Лапша

3. Рисовый

4. Чумар

5. Лагман

6. Кукси ( лапша или гречневая, или обычные спагетти, или рисовая с заправкой из зелени и чеснока с бульоном прозрачным)

Суп с фрикадельками

7. Бараний суп - бозбаш, люблю я - просто варю баранину и прозрачный бульон и кладу крупными кусками все подряд овощи, по настроению и много зелени.

Без мяса

8. Грибной

9. Чечевичный

Супы-пюре:

10. Тыквенный

11. Картофельный

12. Брокколи и цветная капуста

13. Томатный с базиликом ( еще не делала, но давно мечтаю, обожаю его заказывать в ресторане)

14. Овощной (микс овощей: морковь, картофель, капусточка и пр.)

15. Гороховый

На поджарке:

16. Харчо

17. Азиатский

Рыбный:

18. Рассольник

19. Уха

Но, к сожалению, я редко готовлю такое разнообразие, чаще всего варю густые супы: овощной супчик, или овощи с мяском какие-нибудь, лапшу, и супы с растительными белками: гороховый. Чечевичный. Дочь очень любит густые супчики, в сухомятку, почти, ничего не ест, а муж супы в принципе не любит.

Добавлю сегодня в меню на следующую неделю парочку супчиков.