kulinarka

В последнее время я все больше задумываюсь о том, что питаться надо не только вкусно, но и правильно. Почитала в Интернете много полезных статей про пп, вегетарианство и сыроедение, поняла, что отказаться от мяса я все же не готова, а вот внести в свой рацион немного пп-блюд - очень даже. Начала с простого - завтраки из овсянки с ягодами и фруктами, творог с ними же на ужин. Потом стала и основные блюда готовить более правильно - с минимумом оливкового масла, из полезных продуктов.

Как я вижу, сейчас все готовятся к Новому Году и Рождеству, и я, конечно, не исключение. Каждый год я продумываю меню не только на ночь с 31 на 1, но и на другие праздничные дни - в эти любимые зимние выходные особенно хочется питаться вкусно и необычно)

Пока выбираю для себя рецептики, которые буду готовить в праздники))

Может быть, и вам пригодится)) добро пожаловать под кат))

А вы знали про конкурс на выбор торта столицы?)

Я вот, если честно, узнала только вчера, когда подруга мне скинула новость на эту тему.

Прикольно, оказывается москвичи могли пробовать торты конкурсантов в разных кафе и голосовать)))

По сути, этот тортик нельзя сказать что сложный в приготовлении, но достаточно оригинальный.

Рецепт торта "Москва" легко найти в Интернете, например, вот здесь. Думаю, на выходных каких-нибудь его приготовлю, правда, жалею, что сама не в столице и не могу сравнить вариант из кафе с тем, что получится дома.

А еще мне оформление тортика понравилось))

Скажу честно - торты я люблю, но, конечно же, готовлю их значительно реже, чем всевозможные другие блюда. Как говорится, кушать-то хочется всегда, а вот кушать тортики каждый день - вредно для здоровья и бюджета)))

Правда, на праздники стараюсь готовить свои, домашние тортики - они и вкуснее, и полезнее без всякого маргарина и растительных сливок. Сегодня я хочу рассказать вам о тех из них, которые мне нравятся больше всего, ну и, конечно же, поделиться своими любимыми рецептами тортов.

Продолжение поста, как всегда, под катом. Буду рада, если вы тоже поделитесь со мной своими любимыми рецептами тортов

Осень - это такое время года, когда хочется немного остановится после летней беготни и бесконечных поездок и отдохнуть в компании с хорошей книгой, чашечкой чая и, конечно же, вкусной едой.

У меня есть несколько любимых рецептов, которые неизбежно ассоциируются с осенью. Возможно, кто-то скажет, что я мешаю романтику и кулинарию в одном флаконе, но что же поделать? Настроение у меня такое.)

Тем, кто хочет рецептов - добро пожаловать под кат :)

В последнее время все больше моих подруг перешли на ПП, или правильное питание.

Я, честно говоря, для себя до конца не поняла, в чем суть этого ПП. Вот например.

Есть рецепт наггетсов для диеты Дюкана. Вроде бы как все хорошо звучит, но готовятся они на кулинарном жире, а он вредный, насколько я знаю. Вот это ПП-рецепт? Или вот рецепт шоколадного торта. В нем нет муки, но есть жирные сливки, и вообще рецепт достаточно калорийный, но по сути-то, он же не сильно вредный, там и шоколад полезный, и сливочного масла немного, и скушать мааааленький кусочек такого торта вполне можно, если ты на ПП?

Столкнулась еще в том году с такой проблемой.

Помидоры на зиму не заморозишь, а во всех домашних заготовках с ними обязательно есть уксус, соль и всякие специи.

Искала рецепт для деток, поэтому все такие варианты для меня не подходили.

И нашла!!! Вот рецепт консервированных помидор без соли, сахара и уксуса. В том году сделала немного, в этом году буду готовить больше - они и в правду "спасают" большой урожай томатов.

Надеюсь, и вам пригодится рецептик)))

Наверное, практически каждая женщина, а в особенности мама двоих детей, сталкивается с такой проблемой, как лишние килограммчики, которые упорно набегают, если кушать слишком много. Или слишком поздно. Я вот на себе четко замечаю - если вечером поесть что-то калорийное или, не дай бог, мучное - точно весу прибавиться, особенно если превратить это в традицию.

Так вот, вопрос, девушки, а что вы готовите на ужин?

Скажу про себя. Я на ужин ем не с семьей, а отдельно. Делаю себе салаты овощные летом, а зимой отвариваю замороженные овощи, иногда добавляю немножко курочки. Минус один - надоедает - жуть.

Поэтому и спрашиваю, кто что делает с этой проблемой.

И кстати о птичках. Нашла недавно на любимом сайтике занятную статью об ужинах, называется "Как приготовить вкусный и низкокалорийный ужин?". Статья полезная, советую почитать)

Ну, и своими советами поделиться не забыть))

В последнее время я как-то ударилась в домашние заготовки, а потом подумала - что ж я все на осень-зиму то удовольствие оставляю, а как же сейчас?

Нет, конечно, ягодки мы едим, но в основном свежие...

В общем, собрала я несколько хороших рецептов ягодной выпечки и с вами делюсь, девочки...))

Все рецептики под катом, как всегда у меня)

Так, ну, варенья я потихоньку варить начала уже (стоят у меня баночки с крыжовенным, вишневым, смородиновым и абрикосового джема баночка), а вот к овощам еще не приступала, только перчики заморозила и морковку. Собираю рецепты потихоньку, думаю, что в этом году готовить буду.

Под катом рецепты заготовок, которые я уже готовила или которые хочу готовить в этом году. Все заготовки из овощей, все с рецептами и моими комментариями! Заходите и отписывайтесь, если будут вопросы :)