мама Зоя

Время Великого поста для православных христиан - это время, когда можно что-то изменить в своей жизни к лучшему, усовершенствовав душу и тело. Тем, кто еще не принял для себя эту, бесспорно, очень полезную со всех точек зрения практику, или только-только начинает поститься, возможно, будут полезны некоторые ключевые знания основ питания во время поста.

Кому можно поститься

Не удивляйтесь - соблюдать пост можно не всем! Не стоит придерживаться жестких пищевых ограничений детям до 14 лет, пожилым людям, а также тем, кто страдает какими-либо хроническими заболеваниями, в первую очередь - сахарным диабетом, болезнями желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы. Ведь пост подразумевает определенные ограничения в еде, поэтому не стоит рисковать здоровьем тем, кто должен в силу возраста или состояния здоровья придерживаться определенных правил питания. В любом случае, пост заключается не только в отказе от некоторых продуктов, но и в молитве, и в воздержании от ссор, зависти, недобрых мыслей. Таким образом, Великий пост полезен и для здоровья, и для души.

Если же вы твердо решили поститься, то очень важно правильно подойти к своему рациону в этот период. Вы не только не будете голодать, но также сможете оздоровить организм за счет продуманного и разнообразного меню.

Постные продукты

Ограничения поста известны, наверное, всем. В это время нельзя употреблять:

Мясо

Молочные продукты

Яйца и майонез

Алкоголь и табак

Как видите, перечень запретов не такой уж большой. Зато именно сейчас можно осуществить свою давнюю мечту - обогатить питание фруктами и овощами, зеленью, крупами, бобовыми, орехами, грибами. А дважды в течение Великого поста церковь даже разрешает употреблять рыбу.

Рыбные дни

Ежегодно на период Великого поста есть два дня, когда постящимся разрешено употреблять в пищу любую рыбу в любом виде: вареную, жареную, запечённую. Первый день, когда можно есть рыбу в Великий пост, - Вербное воскресенье (5 апреля). Второй день - Благовещение, которое в этом году празднуется 7 апреля.

Если вы хотите побаловать семью вкусными и полезными блюдами из рыбы (и не только), запаситесь скумбрией, картошкой, свеклой, морковью, чесноком, луком и брокколи. Все эти продукты можно приготовить одновременно, без использования соли, масла и воды, благодаря чему в пище сохранится максимальное количество витаминов и питательных веществ. Для этого идеальным помощником станет пароварка. Однако, скажете вы, в обычной пароварке эти продукты будут готовиться долго, а если их попробовать приготовить одновременно, то вкусы и запахи смешаются. И вы будете правы. Но, существует отличное современное решение, предлагаемое компанией Zepter, - это система приготовления на пару Zepter Masterpiece CookArt и специальная крышка Syncro-Clik®, которые вместе превращаются в современную пароварку, где вы без труда сможете приготовить сразу несколько полезных блюд без добавления масла, соли и сахара, при этом запахи продуктов не перемешаются.

Положив на нижний уровень пароварки от Zepter нарезанный картофель и разместив уровнем выше рыбу, приправленную лимонным соком со слоями овощей, вы без добавления масла и воды сможете приготовить основное блюдо. А если на третий уровень пароварки положите, к примеру, тыкву с изюмом или курагой, присыпанную корицей, то одновременно получите и вкусный постный десерт! Основное блюдо и десерт в одной посуде? Благодаря уникальной конструкции пароварки, такой легкий и быстрый способ приготовления нескольких полезных блюд одновременно на одной конфорке позволит вам не только питаться правильно и заботиться о своем здоровье и здоровье своей семьи, но и экономить на электроэнергии.

***

Напоследок, хочется напомнить, наверное, самое важное правило Великого поста. Однажды, христианский старец, отвечая на вопрос, что можно есть в пост, заметил: «Вы постом хоть мясо ешьте, только друг друга не ешьте». Не забывайте: в первую очередь, пост - это время очищения души от негативных мыслей, время молитвы и спокойных раздумий об истинных ценностях - вере, семье, помощи ближнему. Это действительно непростой путь, но пройти его необходимо. Ведь «гигиена» души не менее важна заботы о здоровье физическом.

Весеннее солнышко радует не только людей. Наши домашние любимцы тоже радуются наступлению теплого времени года. Собаки - увеличившемуся времени прогулки, возможности скинуть надоевшие за зиму комбинезоны и ботиночки; кошки - даже те, которые содержатся дома - нет-нет, да и посматривают в сторону форточек. Однако именно весной прибавляется хлопот и у владельцев домашних животных.

Линька

В естественных природных условиях это состояние - смену «зимней» теплой, густой шерсти на более «облегченный» летний вариант - испытывают все наши любимые питомцы. Несмотря на наши старания обеспечить наших любимцев летом круглый год, природу не обманешь никакими батареями, искусственным освещением и т.д. Как только день становится длиннее, домашние кошки и собаки начинают линять. Причем относится это и к длинношерстным породам, и к короткошёрстным вроде сфинксов или хохлаток.

Линька - абсолютно естественный, но не всегда приятный для животного процесс. Кошки и собаки в природе избавляются от сезонных излишков «мохнатости», потирая спинки о бока домашней мебели и деревьев на улице. А чтобы помочь нашим домашним питомцам, стоит запастись специальным гребнем и… терпением. Далеко не все животные любят процедуру вычесывания. Но проводить ее необходимо по двум причинам. Первая - образование колтунов, которые доставляют любимцам немало проблем. Выпадающая шерсть находится в постоянном контакте с кожей, что вызывает раздражение, которое животное пытается унять, вылизывая и почесывая себя. Вторая - неконтролируемое распространение по дому шерсти, сильного аллергена.

Инфекция

Весной активизируются возбудители опасных инфекционных заболеваний. Бешенство, чумка, энтерит, многочисленные вирусные инфекции подстерегают животных буквально на каждом шагу. Чтобы избежать заболеваний, во-первых, не забывайте об обязательной ежегодной вакцинации.

Постарайтесь во время прогулок избегать мест скопления бездомных животных. Во избежание контактов с незнакомыми (возможно, зараженными!) животными выводите собак на улицу только на поводке. Точно то же правило относится и к домашним кошкам, если вы приучили свою любимицу к прогулкам.

Чистые лапки

Еще одной распространенной проблемой весенней прогулки становится уличная грязь. Зимой, когда земля покрыта чистым снежком, а лапы наших питомцев обуты в специальные «ботиночки», защищающие от соприкосновения с химическими реагентами, эта проблема решается достаточно просто. Зачастую, когда мы с питомцами возвращаемся с прогулки, бывает достаточно просто протереть собачьи лапки влажной тряпочкой, чтобы не заниматься уборкой ежедневно. Однако во время весенней распутицы дела обстоят иначе. Любые «башмачки» быстро промокают - следы лапок и уличная пыль распространяются по всей квартире куда быстрее, чем нам бы того хотелось.

Быстро и эффективно решить проблему уборки дома, в котором обитают домашние питомцы, поможет многофункциональный пароочиститель, например, Tuttosteamy(Туттостими) от Zepter. Благодаря использованию нагретого до 148°С пара, для быстрой и эффективной уборки вам не потребуется применение химических средств. Уборка с пароочистителем Tuttosteamy поможет справиться не только с поверхностными загрязнениями, но и с микробами, бактериями, которые гибнут под воздействием высокой температуры. Кроме того, пароочиститель удаляет сильнейшие аллергены - пылевых клещей, питающихся мельчайшими частицами омертвевшей кожи, и плесень. Даже если ваш питомец вернулся с прогулки запачканным, уборка с пароочистителем Tuttosteemy поможет быстро навести в вашем доме чистоту, и вам больше не нужно будет тревожиться о своем здоровье и здоровье всей семьи.

Кстати, наличие такого помощника особенно актуально в семьях, где есть маленькие дети. Ведь многие семьи, в которых появляется малыш, нередко сталкиваются с проблемой: куда девать четвероногого домашнего любимца. Страх перед возможной аллергией у ребенка заставляет родителей расставаться с домашними животными, тем самым нанося питомцу (да и себе, разумеется) серьезную душевную травму. В то же время - и это подтвердит любой педиатр! - соблюдение элементарных гигиенических норм позволит растить ребенка в чистоте, без риска развития заболеваний. А уж о пользе общения детей с домашними животными сказано столько, что даже не стоит повторяться. Напомним лишь одно: чистота - залог здоровья физического, а контакт с усатыми, хвостатыми, пушистыми, мохнатыми домашними питомцами дает возможность малышу развиваться полноценно и гармонично, не чувствовать себя одиноким и с малолетства отвечать «за тех, кого приручили».

С кризисными ситуациями в экономике россияне регулярно сталкиваются в последние четверть века. Но кризис кризису рознь. Если 1991 год стал шоком для большей части населения страны, то от потрясений 98-го и 2008-го годов мы оправились достаточно быстро. Причина проста: люди быстро поняли, что есть «вечные ценности», которые практически не подвержены колебаниям национальной валюты и общерыночной ситуации. Исходя из этого, эксперты рассматривают несколько основных способов сберечь деньги.

1. Приобретение валюты

Традиционно достаточно популярный среди россиян способ. Его основным недостатком являются высокие инфляционные риски. Если вы решили прибегнуть к этому способу, выбирайте наиболее стабильные валюты: американский доллар, евро, швейцарский франк (некоторые эксперты также в этом ряду называют китайский юань). В случае дальнейшего обесценивания удержать на плаву российский рубль будет достаточно сложно, т.к. сегодня резервный фонд составляет 87,13 млрд (против 120 млрд в 2010 году).

2. Недвижимость

Инвестиции в жилые или коммерческие объекты является неплохим способом сохранить деньги. Но в кризисной ситуации (продолжительность которой сегодня вряд ли кто-либо возьмется предсказать) нужно быть готовым к тому, что цены на недвижимость могут снизиться на 50 и более процентов. Скорее всего, стабилизация ситуации позволит рынку возможность «отыграть», но, опять же, гарантий ни по времени, ни по срокам никто не даст.

3. Банковские депозиты

В условиях «галопирующей» инфляции этот способ сохранения, а уж тем более приумножения денег не представляется оптимальным - проценты по вкладу вряд ли покроют инфляцию. Однако многие соотечественники до сих пор предпочитают хранить деньги в банках. Если вы относитесь к их числу, выбирая банк, руководствуйтесь следующими соображениями:

· доверяйте сбережения только надежными крупным банкам;

· выбирайте депозиты с возможностью полного или частичного снятия без потери процентов;

· разбейте сумму, которую вы планируете положить в банк, на несколько вкладов размером не более 650 тысяч рублей (в случае банкротства страховая компания компенсирует вклады до 700 000 р.)

4. Антиквариат, предметы искусства

Представляются наиболее стабильным способом сохранить деньги. Единственный недостаток - неопределенная ликвидность. Мода на имена, стили и жанры искусства изменчива. Где гарантия того, что, приобретая сегодня полотно известного художника, вы сможете выгодно продать его именно в тот момент, когда вам понадобятся деньги?

5. Драгоценные металлы

Традиционно считавшиеся хорошим способом инвестирования золото и серебро сегодня уже не столь привлекательны. Многие фонды стараются избегать работы с драгоценными металлами, т.к. они утратили статус защитного актива. Возможно, сохранить деньги, вложив их в приобретение золота и серебра в слитках, вы сможете, но вот заработать на них вряд ли удастся.

6. Здоровье и красота

1) Да-да, не удивляйтесь - наиболее ценным «ресурсом», определяющим качество и продолжительность жизни каждого из нас, является именно здоровье. С учетом того, что лекарственные препараты и медицинские услуги в кризис дорожают очень быстро, стоит обратить внимание на себя. Стоматология, фитнес, процедуры, косметика, питание и бытовые предметы помогающие сохранять здоровье - все это становится сейчас едва ли не лучшим вариантом инвестиций. Первым делом обратите внимание, какую воду вы пьете. AqueenaPro - 5-ступенчатая система очистки воды с интеллектуальной системой управления - позволяет получить идеально очищенную питьевую воду. При этом Вы можете не только заботиться о Вашем здоровье, но и экономить деньги, время и энергию.

Запомните, здоровье, уют и микроклимат в доме - самый верный способ инвестировать деньги в успешное будущее!

7. Инвестиции в будущее

В некоторых случаях именно кризис - лучшее время для нового старта. Действительно, ситуация нестабильна, многие предприятия сокращают персонал. Возможно, вам на самом деле давно пора подумать о смене работы? Или вы хотите получать дополнительный доход, не покидая нынешнего рабочего места? Такие многосторонние возможности в условиях кризиса предоставляют немногие компании. Одна из них ZEPTER International - мировой лидер в производстве продукции, помогающей миллионам людей в мире вести здоровый образ жизни. Став Консультантом компании, вы можете не только помочь окружающим сделать верный выбор в пользу вечных ценностей, но и построить карьеру и значительно улучшить свое благосостояние.

Любая хозяйка знает, что без хорошо заточенного ножа процесс готовки становится довольно утомительным мероприятием с непредсказуемым результатом - бесформенная картошка в салате «оливье» или нарезанная крупными неровными кусками капуста в борще вряд ли порадуют наших гостей. Поговорим о том, как правильно ухаживать за ножом - незаменимым инструментом на нашей кухне.

Заточка

Самым простым способом для заточки кухонного ножа является использование механической или электрической точилки. Механическая заточка дает возможность достаточно быстро привести лезвие ножа в рабочее состояние. Тем не менее, лезвие ножа будет довольно быстро затупляться, поэтому прибегать к этому способу имеет смысл лишь в крайних случаях. По возможности, лучше использовать электроточилку, которая позволит определить оптимальный угол заточки и надолго сохранить остроту как прямого, так и волнистого лезвия, а также заточить другие кухонные приборы, например, отвертку или ножницы.

Сегодня все большую популярность завоевывают мусаты - приспособления, представляющие собой стержень из разных материалов и рукоятку. Используют их для выравнивания рабочего края ножей. Чаще всего к помощи мусата прибегают для правки кухонных ножей, которые постоянно находятся «в работе». Однако если нож потерял былую остроту, одним мусатом уже не обойдешься - придется обтачивать.

Несмотря на обилие различных приспособлений, многие хозяйки отдают предпочтение давно устаревшему способу заточки ножей при помощи абразивного натурального или искусственного точильного бруска. Как правило, у натурального оселка мелкозернистая структура, и он подходит для окончательной шлифовки ножа, чем для заточки основательно затупившегося лезвия. Искусственные оселки часто делают двусторонними: с одной стороны - крупное зерно, с другой - мелкое, поэтому они считаются универсальными.

Правила острого ножа

Первый и очень важный момент - материал, из которого сделан нож. Если вы хотите добиться желаемого результата - идеально ровной нарезки любых продуктов, - не стоит приобретать дешевые ножи. Со временем лезвия таких ножей будут гнуться при нарезке продуктов, поэтому процесс готовки может занять достаточно много времени, а ингредиенты так и не будут ровно нарезаны. В отличие от массовой продукции китайской промышленности, высококачественные материалы - высоколегированная хром-молибден-ванадиевая сталь, японская многослойная дамасская сталь, высокоуглеродная сталь - используются при изготовлении ножей FELIX^® ZEPTER SOLINGEN (произведено в Германии). Однородная и плотная зернистая микроструктура стали гарантирует устойчивость лезвий к коррозии и позволяет ножам максимально долго оставаться острыми. Изготовление ножей FELIX^® ZEPTER SOLINGEN - это ручная работа. Каждый нож проходит около 45 различных ступеней производства, и каждый шаг зависит от многовековых знаний квалифицированных мастеров Золингена, их точной работы, заботы и любви к деталям. Отличается также качеством и дизайн ножей. Идеальная функциональность ножа зависит от его формы: как он лежит у вас в руке, как распределяется сила и давление при нарезке. С первого взгляда и первого прикосновения ножи FELIX^® ZEPTER SOLINGEN отличаются своим великолепным качеством и совершенным дизайном.

Чтобы нож служил вам долго и надежно, рекомендуется не только регулярно точить лезвие ножа, но и соблюдать некоторые правила. Лучше всего для нарезки продуктов подходит использование деревянной поверхности. При нарезке на других поверхностях, таких как керамика, стекло или мрамор, лезвия могут затупиться, поэтому их придется затачивать повторно несколько раз.

Для сохранения остроты лезвия ножа в течение длительного времени стальные ножи не следует мыть в посудомоечной машине. Лучше всего мыть ножи вручную. После каждого использования можно просто промыть их в теплой воде и высушить с помощью мягкой ткани. Чтобы продлить остроту лезвия, его можно обработать маслом камелии, нанесенным на хлопчатобумажную ткань. Добиться идеальной антибактериальной очистки ножей поможет антибактериальная ткань с серебряными нитями.

Недавно проведенный глобальный опрос показал: около 50% беременностей в США были незапланированными^[1]. В Европе первая беременность стала сюрпризом^[2] для 38% матерей. К сожалению, культура большинства из нас в вопросе планирования семьи до сих пор остается достаточно низкой, многие просто не задумываются о предстоящей беременности до момента ее наступления. Впрочем, не исключено, что настало время подумать о возможном зачатии: по статистике ученых из ливерпульского университета, в июне шанс забеременеть возрастает на 25% по сравнению с другими месяцами[3].

Причина такого положения дел достаточно проста: в отпуске мы можем полностью расслабиться, настроиться на положительные эмоции, уделить должное внимание друг другу. Солнце, свежий воздух, обилие натуральных витаминов – вероятность того, что столь важный первый триместр беременности, когда формируются все основные системы организма будущего ребенка, пройдет в благоприятных условиях, весьма высока. Кажется, сама природа заботится о том, чтобы будущий малыш получил максимум пользы с минимумом затрат.

Для этого нам придется не только «подгадать» время зачатия, но и заранее подумать о поступлении в организм всех необходимых веществ. В особенности – тех, которые необходимы для снижения риска врожденных пороков развития, в частности такого тяжелого, как дефект нервной трубки. Многие витамины и микроэлементы не синтезируются организмом, а поступают в него извне. В первую очередь, речь идет о фолатах – витаминах группы В. «Ударные дозы», 400-600 мкг фолатов, особенно необходимы до наступления беременности и в первые 28 дней развития плода. Чтобы обеспечить поступление такого количества витаминов в организм, придется съедать ежедневно 50 кочанов цветной капусты, что маловероятно с учетом того, что нам требуются и другие вещества.

О создании в организме необходимого для наступления запланированной беременности уровня фолатов можно позаботиться… предохраняясь от нежелательной при помощи «умного» орального контрацептива, содержащего суточную дозу фолатов. Пока мы считаем нужным предохраняться, обеспечивается защита от беременности – и параллельно организм «насыщается» фолатами. Так что шанс запланированного зачатия здорового ребенка вскоре после отмены контрацептива, – летом, во время отпуска, в спокойной атмосфере без стресса – весьма высок. Кроме того, при таком действительно умном подходе к вопросу контрацепции с одновременной подготовкой к зачатию в перспективе может увеличиться и число счастливых женщин, которые по праву будут считать свою беременность запланированной.

В ходе недавно проведенного опроса[1] выяснилось: многие женщины не имеют четкого представления, как правильно подготовиться к беременности, а 9% опрошенных считают, что такая подготовка не нужна вовсе. Из 43%, «точно знающих», как надо готовиться к беременности, 86% имеют представление о необходимости отказа от курения и важности здорового питания. Но у более чем трети опрошенных (36%) знания этим и ограничиваются: о том, какие дополнительные полезные вещества необходимы организму женщины до наступления беременности и в самом ее начале, они не в курсе.

К таким веществам, в первую очередь, относятся витамины группы В, или фолаты. Если в организме матери в период зачатия и в первом триместре беременности недостаточно фолатов, в первые недели формирования плода может развиться дефект нервной трубки[2]. Вследствие этого порока ежегодно до 300 000 новорожденных появляются на свет с тяжелыми заболеваниями[3]. Но получить нужное количество витаминов группы В только из продуктов питания сложно. Поэтому в национальных рекомендациях по здравоохранению разных стран Европы женщинам детородного возраста рекомендован дополнительный прием фолатов в виде витаминно-минеральных комплексов[4].

К сожалению, пунктуальность в вопросе приема витаминов, не оказывающих сиюминутного воздействия на организм, не входит в число добродетелей многих женщин. Пожалуй, такое отношение не распространяется только на один тип лекарств – оральные контрацептивы. Ведь в этом случае пропуск даже одной таблетки может обернуться незапланированной беременностью. С учетом такой психологической особенности был создан комбинированный оральный контрацептив, объединяющий минимум гормонов с суточной дозой фолатов. Такое сочетание одновременно предохраняет от незапланированной беременности и создает в организме необходимый «запас» фолатов. А витамины группы В, как вы уже поняли, будут весьма кстати, когда вы примете решение стать матерью.

В арсенале современной женщины существует множество способов, помогающих ей чувствовать себя на высоте. Но очень важно помнить, что красота начинается изнутри, и она неотделимо связана со здоровьем. Один из секретов заключается в важном элементе, который не синтезируется в нашем организме самостоятельно, а мы получаем его только извне с продуктами питания – Витамине В9 или фолатах.

Фолаты – это жизненно важные витамины группы В. Сам термин «фолаты» — это общее название для группы соединений со сходной химической структурой, среди которых и фолиевая кислота. От достаточного количества фолатов в организме зависят наша красота и здоровье: состояние волос, зубов, кожи, тонус мышц, устойчивость нервной системы к стрессам. Этот витамин нужен клеткам, которые быстро делятся и растут, то есть, прежде всего, клеткам крови и слизистой оболочке желудка и кишечника, а также клеткам растущего ребенка во время беременности[2]. Фолаты способствуют синтезу аминокислот (производству строительного материала для белков) и работе иммунной системы (способности тела бороться с инфекциями и болезнями). Тяжелый дефицит фолатов может привести к анемии — нехватке здоровых красных клеток крови. Наибольшее количество фолатов содержится в таких продуктах, как шпинат, цветная капуста, петрушка, брокколи, салат, говяжья печень и др. Однако получить необходимое количество фолатов из продуктов непросто. Долецкая Дарья Владимировна, к.м.н., врач диетолог, ассистент кафедры диетологии РМАПО, подчеркивает: «Фолаты не синтезируются нашим организмом, а получить достаточное количество фолиевой кислоты с продуктами питания достаточно сложно. Многие организации здравоохранения по всему миру рекомендуют женщинам, которые планируют беременность, получать 400 микрограмм (мкг) фолатов[3] с пищей каждый день. Во время беременности им советуют принимать 600 мкг фолатов[4]. Для восполнения суточной нормы этих веществ придется ежедневно съедать 500 г вареной печени или 50 кочанов цветной капусты, что в реальной жизни маловероятно. Достичь рекомендованного количества фолатов в ежедневной диете только с помощью питания трудно, поэтому можно принимать его дополнительно: в виде витаминов или витаминизированных продуктов».

Помнить о фолатах необходимо каждой женщине, ответственно подходящей к планированию семьи, что также находит отражение в концепции SMART. Рациональный и ответственный подход к планированию беременности  позволяет снизить риск появления на свет ребенка с теми или иными врожденными заболеваниями. Одним из самых распространенных врожденных пороков является дефект нервной трубки (ДНТ), возникающий в первые недели развития эмбриона. Этого можно избежать, принимая ежедневно 400 мкг фолатов в течение минимум месяца до зачатия и трех месяцев после него[5]. Таким образом, риск развития ДНТ можно снизить примерно на 70%[6].

Однако принятие витаминов часто не вписывается в нашу рутину, а иногда мы просто забываем. Д.м.н., профессор, ведущий научный сотрудник ФГБУ "Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии имени академика В.И. Кулакова" Министерства здравоохранения Российской Федерации  Юренева Светлана Владимировна отметила: «Контрацептивная таблетка, пожалуй, единственная, о которой женщина помнит, ведь пропуск таблетки чреват возникновением незапланированной беременности, которая совсем не входит в наши планы. Поэтому абсолютно логичной представляется идея совместить прием фолатов и оральных контрацептивов, объединив их в одном препарате.  Контрацептивы, дополненные фолатами, – новое SMART-решение для защиты от незапланированной беременности и одновременной подготовки организма к рождению здорового ребенка. SMART контрацепция – это больше, чем контрацепция, потому что в каждой таблетке орального контрацептива нового поколения уже содержится суточная норма фолатов, необходимых для женского организма».

SMART контрацепция с фолатами способствует хорошему настроению, улучшению состояния кожи и волос, дарит жизненную энергию и даже заботится о будущих детях, ведь без фолиевой кислоты невозможно правильное формирование и развитие будущего ребенка. Кроме того, благодаря SMART-подходу, женщины, замечая изменения своей внешности, становятся увереннее в себе, и как следствие, более успешны, в то время как надежная контрацепция дает им чувство защищенности и возможность принятия легкого решения о беременности, когда придет время узнать радость материнства.

Узнайте подробности на сайте www.smartcontraception.ru.

Золото – один из самых дорогостоящих металлов на планете. Предмет восхищений и преступлений, подвигов и войн на протяжении чуть ли не всей истории человечества. На протяжении многих веков оно продолжает оставаться одним из наиболее ценных и востребованных благородных металлов. С древнейших времен, когда золото использовалось исключительно для изготовления украшений и предметов обихода, спектр его применения существенно расширился. По-прежнему основная часть добываемого в мире золота (54%, или 2064 тонн) используется ювелирами разных стран. Однако в современном мире драгоценный металл также используется для накопления или приумножения богатства: со временем золото только растет в цене, поэтому 34% (1270 тонн) металла используется в инвестиционных целях. Наконец, оставшиеся 12% добываемого в мире золота – 439 тонн – применяются в промышленности, в том числе, в медицине[1].

Из глубины веков

С древних времен люди верили в целительные свойства золота. Считалось, что оно помогает уменьшить боль в сердце, спасает от робости и душевных расстройств. Чтобы избавиться от боли в горле и неприятного запаха изо рта, люди держали во рту кусочек золота. Другое поверье, касающееся золота, утверждает, что если ухо проколоть именно золотой иглой, то отверстие не зарастет. Однако первым в истории научный подход к использованию золота в медицинских целях декларировал великий средневековый врач и ученый Парацельс, который был уверен в возможности использования золота в лечении больных. «Не превращение металлов в золото должно быть целью химии, а приготовление лекарств», – был уверен он.

Золотая вода

Впервые в истории лекарственный препарат на основе золота изготовил в 1583 году французский алхимик, придворный врач и хирург Давид де Плани-Кампи. Целебные свойства золота отражены в его «Трактате об истинном, непревзойденном, великом и универсальном лекарстве древних, или же о питьевом золоте, несравненной сокровищнице неисчерпаемых богатств». В этой работе, ссылаясь на своих предшественников, в основном, арабских алхимиков, а также опираясь на собственный опыт, описывал целебные свойства так называемого питьевого золота. Врач считал, что коллоидный раствор золота красного цвета в воде обладает поистине чудодейственными свойствами при приеме внутрь: омолаживает, избавляет от множества болезней, заряжает энергией и т.д.

Сегодняшние врачи вряд ли согласятся с эффективностью подобной «терапии». Но они отнюдь не отрицают возможности и необходимости применения золота в целях укрепления здоровья.

Целебная сила

В современной медицине золото применяется в диагностике и лечении онкологических заболеваний. Так, растворы радиоактивного золота используются в химиотерапевтическом лечении. Введение в опухолевую ткань микроскопических золотых капсул и воздействие на них инфракрасными лучами приводит к тому, что раковые клетки погибают, а здоровые не повреждаются.

Широчайшее распространение получило золото в пластической хирургии и косметологии для сохранения молодости. Введение под кожу микронных золотых нитей приводит к образованию вокруг них эластичной коллагеновой ткани, обеспечивающей упругость и свежий вид кожи, независимо от возраста.

Еще одно направление медицины, взявшее золото «на вооружение», – это лингвальная ортодонтия, раздел стоматологии. В отличие от обычного ортодонта, специалист по лингвальной коррекции ставит дуги и брекеты не с наружной, а с внутренней стороны зубов. За счет этого исправление положения зубов и прикуса незаметно для окружающих. Основным недостатком всех лингвальных систем является изменение дикции, которое можно свести к минимуму выбирая полностью индивидуальные системы.

В 2000-х годах из золотосодержащего сплава была разработана первая в мире полностью индивидуальная брекет-система Incognito (от латинского incognitus — неузнанный, неизвестный). Свое название она получила неслучайно: благодаря полностью индивидуальному исполнению всех элементов системы процесс лечения доставляет минимальный дискомфорт. Выбор же на золото пал неслучайно: металл обладает уникальной характеристикой – на его поверхности не образуется оксидная пленка. Для лечения лингвальными брекетами это особенно важно, так как при окислении металла может измениться размер паза дуги, а значит, результат лечения будет отличаться от запланированного. В случае с Incognito это исключено.

Современная медицина широко использует возможности золота. Лечение при помощи препаратов, содержащих соединения драгоценного металла, даже получило собственное название – ауротерапия[2] (лат. aurum – золото). Наверняка нас ждет еще множество открытий, ведь золото хранит тайны и загадки, которые человечеству еще только предстоит разгадать!