Морковный кекс (в мультиварке)
Наши полдники 
1 стакан тертой моркови
1 стакан сахара
1 стакан муки
100 г сливочного масла (растопить)
1 пакетик разрыхлителя (10 г)
2 яйца
щепотка соли
Яица взбить с сахаром, добавить остальные ингредиенты. Выпекать 65 минут в мультиварке на "выпечке".
Интересный вариант для духовки:
