Елена
14 лет
Мои воспоминания о детстве-Трубочки..
УвлеченияКогда я была маленькая, то самым любимым десертом на праздниках были трубочки...Я даже помню как помогала маме их делать...
Недавно мама приезжала и я попросила отдать мне этот агрегат, т.к дети в доме есть и время тоже..Сегодня у старшей племянницы ДР, ей 12..Так надоели эти стандартные торты и конфеты..Вобщем вот на этом агрегате с еще СССР-кой вилкой...
И нагаром моего детства
Получилось вот что..
Рецепт прост до безобразия: 200гр сливочного масла растопить, добавить 5 яиц, 300гр сахара и 300 гр муки, чуть-чуть ванилина..Очень хорошо вымесить..
Yulia
эээх! ностальгия... я лет с 7-ми маме помагала их печь - целый ритуал для меня был! а когда доверили не только скручивать, но и тесто заливать, это ваще было событие!
А еще прикол про трубочки. Мы с соседкой-подружкой как-то напекли их у неё дома, с кремом, взяли с собой во двор тарелку и конечно тут же детвора всё прикончила. Моему брату тогда года 4 наверное было, он стал канючить, еще хочу! Мы и говорим, ну иди к т.Алле зайди и попроси. А он такой стеснительный был. Мялся-мялся, пошёл... Стучит в дверь. А вместо мамы подружки открывает пришедшая за чем-то их соседка. А дальше такое - соседка не ожидает увидеть чужого маленького мальчика, а мальчик не ожидает увидеть чужую тётю, т.к. вроде как т.Алла должна открыть, хозяйка. Он расплакался и так жалобно-жаалобно ей: "мне трууубочку... с кремом!.." Она, чего?? Потом только т.Алла вышла на шум и выдала ему трубочку и слёзы утёрла.
05.05.2010
Ответить
Елена
ЭЭЭхх!! Всё-таки хорошее было детство в совке!! Мой муж конечно с этим не согласен, потому что у них семья многодетная была и родители вечно заняты были...
06.05.2010
Ответить
Yulia
Детство да, классное! Даже пусть и без таких суперских игрушек как сейчас :))
У нас, жаль, вафельница эта не сохранилась :(, но зато я до сих пор пользуюсь чудо-печкой... 72-го года выпуска! Печёт замечательно! Никакие новомодные духовки не сравнятся, да.
06.05.2010
Ответить
Елена
Печку мы не одооценили с мамой и отдали..А игрушки все мои родители сохранили в кладовке..вот недавно их перебрали и почти всех кукол отдал сестре моей двоюродной..Зато моему мальчику достанется электрическая железная дорога, которая сейчас бешенных денег наверное стоит..
06.05.2010
Ответить
Yulia
а ёлочные? ёлочные игрушки какие-нибудь у вас сохранились? у нас есть бусы, шишки с белой глазурью, снежинки и даже лампочки! и конечно ретро-дед мороз! :)))
06.05.2010
Ответить
Оля
О, классно!!!! в закладки! обязательно сделаю))))вот только недавно вспоминала про вафельницу, а рецепта не было.)))))
05.05.2010
Ответить
Елена
Есть еще вот такой рецепт:масло сл. 200гр. растереть добела + сахар 1 стак., не переставая растирать, ввести яйца постепенно 6 шт. по одному. В хорошо растертую массу медленно всыпать муку и вымесить до эластичного состояния.
05.05.2010
Ответить
Оля
А эти рецепты для хрустящих вафель или они мягкие получаются? ой, слюни текут аж.... все, на выходных печем вафли!!!))))))))))))))
05.05.2010
Ответить
Елена
эти хрустящие....если сахар не добавлять то будут мягкие и тогда можно с начинкой сделать...сегожня хочу повторить их только для мужа..а то мои родственники не оценили..
06.05.2010
Ответить
Марьям - детский коуч
)))) у меня муж просит такие же) вот только такой агрегат где-нить купить надо)))
05.05.2010
Ответить